Pancetta Arrotolata

Name: Pancetta Arrotolata
Brand: CLAI
SKU: 23040
Availability: OutOfStock
Rating: 4.0 (6 reviews)

Descrizione

Obtained from the pig's belly, our Pancetta Arrotolata stands out for its compact texture, spicy aromas, and full flavor. After being trimmed and salted with pepper and aromatic herbs, it is rolled, tied, and left to mature for about three months. When sliced, it shows a beautiful bright red color, is soft and fragrant, ideal for thin slicing or cooking.

You can find it for sale in the official CLAI shop.

Why choose CLAI Pancetta Arrotolata without cotenna?

✅ 100% Italian meat

✅ Balanced and aromatic taste

✅ Aged for about 3 months

The product is vacuum packed to ensure better preservation. It is free of casing and wrapped in paper.

The product is gluten-free, lactose-free, free of polyphosphates and glutamates.

👉 Also discover the Pancetta Magretta and the Smoked Pancetta Tesa

Peso 1.75 kg

Prezzo/kg €0,00

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🛒 No minimum purchase order.

Delivery in 2-5 working days

📦 Consegna in 2-5 giorni lavorativi, una tempistica indicativa che copre tutto il territorio nazionale. Il nostro tempo medio di consegna è inferiore a 3 giorni, ma può variare in base all’area di destinazione.
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ℹ️ I corrieri effettuano consegne dal lunedì al venerdì, senza fasce orarie fisse e senza appuntamenti. Eventuali richieste di fasce orarie possono essere
considerate, ma sono a discrezione della filiale locale del corriere.

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Email: assistenzaclienti@clai.it
WhatsApp: 3462101817

Made from the pork belly, our Pancetta Arrotolata stands out for its firm texture, spicy aromas, and full-bodied flavor. After being trimmed and salted with pepper and aromatic herbs, it is rolled, tied, and left to cure for approximately three months. When cut, it has a beautiful, vibrant red color, is soft, and fragrant, ideal for thinly slicing or for cooking.

You can find it on sale in the official CLAI shop .

Why choose CLAI Rindless Rolled Pancetta?

✅ 100% Italian meat

✅ Balanced and aromatic taste

✅ Aged for approximately 3 months

✅ Buy directly from the CLAI shop: secure, tracked, and guaranteed shipping within a few days. Free for orders over €65.

The product is vacuum-packed to ensure better preservation. It is casingless and wrapped in paper.

The product is free from gluten , lactose, polyphosphates and glutamates.

👉 Also discover the Pancetta Magretta and the Pancetta Tesa Fumicicata

Maggiori informazioni

Informazioni

CLAI Rolled Pancetta comes from the pork belly, a cut characterized by the natural alternation of lean and fat parts that impart flavor and tenderness. After trimming, which gives it its cylindrical shape, the meat is seasoned with salt, pepper, and aromatic herbs and left to rest in brine for a short time. This is followed by rolling, hand-tying, and a slow maturation process lasting about three months, during which the pancetta develops its full character. When cut, it has a beautiful, vibrant red color, a spicy, inviting aroma, and a soft texture that lends itself to a variety of uses. It is enjoyed thinly sliced as an appetizer or in a hot sandwich, but it also finds ample space in the kitchen: in first courses, to flavor vegetables, legumes, meats or savory pies. Made with pork born, raised, and slaughtered in Italy, our Pancetta Arrotolata is gluten-free, lactose-free, milk protein-free, free from added polyphosphates, and free from glutamates. A tasty and versatile choice, combining quality and convenience.

Ingredients

Pork belly, salt, spices, antioxidant: E301 (sodium ascorbate), preservatives: E250 (sodium nitrite), E252 (potassium nitrate).

Nutritional values

Average nutritional values per 100g:
Energy, 2196 kJ / 532 kcal
Fat, 52 g
- of which saturated fatty acids, 17 g
Carbohydrates, 1.0 g
- of which sugars, 0.5 g
Protein, 15 g
Salt, 3.0 g

Storage tips

Vacuum-packed product. Store at +0°C / +4°C

Frequently Asked Questions

When will I receive my order?

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

How much does shipping cost?

Shipping is free for orders of €65 or more. Below this threshold, shipping costs start from €6.90. More info

Do you ship internationally?

No, we currently only deliver to Italy, the Republic of San Marino, and the Vatican City.

How are products shipped?

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Can I purchase without registering?

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Can I cancel my order?

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai.

What payment methods and credit cards do you accept?

You can pay with: credit card, PayPal, Amazon Pay and Satispay.

Is there a minimum order?

You can order just one product, with no obligations. If your order is under €65, we add a small shipping fee (€6.90 or €8.90) to deliver our specialties to your home.

What do I do if I receive a different product than the one I ordered or if it is defective?

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.