Basilico, Fragranze di Salame | 150 gr

"Fragranze di Salame" è molto più di una nuova linea: è un progetto visionario che fonde l'arte norcina con la profumeria d'autore. Per tre anni, i maestri CLAI hanno lavorato a stretto contatto con Baldo Baldinini, celebre "maestro delle essenze", con un obiettivo audace: superare il concetto tradizionale di aromatizzazione per esplorare nuovi confini sensoriali. La vera rivoluzione sta nel metodo: a differenza dei comuni salumi, dove le spezie vengono semplicemente aggiunte a una ricetta standard, qui è stato creato un impasto ad hoc. Una base di carne studiata strutturalmente per accogliere e trattenere essenze botaniche purissime e complesse. Il risultato è un sentore totale, un'armonia profonda tra la dolcezza della carne e un bouquet di aromi che stimola l'olfatto ancor prima del palato, trasformando l'assaggio in un'esperienza immersiva. Il carattere del Basilico: In questa versione da 150 gr, la regina delle aromatiche italiane diventa protagonista in formato tascabile. L'essenza di Basilico dona al salamino una freschezza vegetale immediata, pulita e persistente. È un gusto che evoca l'estate e la cucina mediterranea, bilanciando la sapidità del salume con una nota verde ed elegante, perfetta per chi cerca un assaggio contemporaneo e vivace. Ideale da portare con sé, da condividere o da scoprire prima di scegliere il formato intero. Il prodotto è senza glutine e senza lattosio.