Tris d’Autore

Un assaggio dell’Emilia, senza complicazioni.

Tris d’Autore nasce per chi vuole portare in tavola tre salumi simbolo della tradizione, in un formato semplice e diretto. Una selezione essenziale, ma completa, pensata per l’aperitivo, un tagliere improvvisato o una cena informale in cui il gusto fa il lavoro più importante.

La dolcezza sottile della Salsiccia Stagionata Passita di Romagna apre l’esperienza con la sua consistenza tenera e il profumo delicato. I bocconcini di salame Sbuccia&Mangia portano praticità e convivialità: piccoli, versatili, perfetti da condividere senza pensieri. A dare profondità e carattere arriva il Fiocco di Prosciutto Zuarina intero, stagionato lentamente, dal sapore dolce e dal profumo fragrante, espressione autentica della tradizione emiliana.

Tre prodotti diversi per lavorazione e personalità, uniti dalla stessa origine: carni 100% italiane, filiera controllata, stagionature lente e attenzione costante alla qualità.

Tris d’Autore è la scelta giusta per chi vuole scoprire l’essenza dei salumi CLAI con una selezione equilibrata, pronta da affettare e portare in tavola.

Composition of the Box

• n.1 Salsiccia Stagionata Passita di Romagna (500 gr)
  La tipica salsiccia romagnola, sottile e tenera, dal gusto dolce e delicato.
  Preparata con carni magre 100% italiane della Filiera CLAI, è ottima da gustare cruda, ma anche ideale in cucina, a dadini o a fettine, per arricchire antipasti, primi e secondi piatti.
• n.1 Fiocco di Prosciutto Zuarina intero (2,5 Kg)
  Salume tipico dell’Emilia occidentale, senza conservanti e stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, con un profumo fragrante. La presenza dell’osso durante la stagionatura aiuta a preservarne la forma caratteristica e la qualità nel tempo.
• n.1 Bocconcini di salame “Sbuccia&Mangia” (1,1 Kg)
  Perfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo.
  Dal gusto dolce e delicato, si possono servire interi oppure tagliati a coltello in fettine spesse. Realizzati con carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati.