Piccoli piaceri di gusto
Peso: 2.25 kg
Prezzo al kg: €20,00 / kg
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Piccoli nei formati, completi nel gusto.
Piccoli Piaceri di Gusto nasce per accompagnare quei momenti in cui basta poco per stare bene: un assaggio alla volta, senza fretta, da soli o in famiglia.
La delicatezza scioglievole della Salsiccia Stagionata Passita di Romagna si affianca alla praticità dei bocconcini Sbuccia&Mangia, pensati per l’aperitivo e i momenti più informali. Il carattere deciso del Guanciale stagionato in trancio aggiunge profondità e profumo, portando il gusto anche in cucina.
A chiudere l’esperienza, la dolcezza equilibrata della Caciotta Biologica Faggiola, in omaggio, lavorata manualmente con latte di montagna dell’Appennino Tosco-Romagnolo.
Questa box è un invito a riscoprire il piacere delle cose fatte bene, ogni giorno: carni 100% italiane, stagionature lente, ricette che rispettano il tempo e una cura costante lungo tutta la filiera.
Piccoli Piaceri di Gusto è pensata per chi ci scopre per la prima volta o per chi cerca un modo semplice e autentico di portare il gusto CLAI nella propria quotidianità.
Composition of the Box
- n.1 Salsiccia Stagionata Passita di Romagna (500 gr)
La tipica salsiccia romagnola, sottile e tenera, dal gusto dolce e delicato.
Preparata con carni magre 100% italiane della Filiera CLAI, è versatile e sorprendente: ottima da gustare cruda, ma ideale anche in cucina, a dadini, in julienne o a fettine, per antipasti, primi e secondi piatti. - n.1 Bocconcini di salame “Sbuccia&Mangia” (1,1 Kg)
Perfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo.
Dal gusto dolce e delicato, possono essere sbucciati e serviti interi, come bocconcini, oppure tagliati a coltello in fettine spesse. Realizzati con carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati. - n.1 Trancio di Guanciale stagionato (300 gr)
Lenta e delicata stagionatura di circa tre mesi per un profumo intenso e un sapore pieno. Senza conservanti, è protagonista di ricette iconiche come carbonara e amatriciana, ma anche ingrediente prezioso per arricchire e personalizzare ogni piatto. - n.1 Caciotta Biologica Faggiola (350 gr) (in omaggio)
Formaggio dolce e delicato, prodotto con latte da agricoltura biologica.
Lavorata manualmente dai Maestri Casari, utilizzando esclusivamente latte di montagna proveniente dai pascoli dell’Appennino Tosco-Romagnolo.
Information
Salsiccia stagionata Passita di Romagna
carne di suino, sale iodato, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).
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Sbuccia&Mangia
carne di suino, sale iodato, destrosio, vino bianco, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).
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Trancio di Guanciale stagionato
guanciale di suino, sale, spezie, piante aromatiche.
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Caciotta Biologica Toscana
LATTE vaccino da agricoltura biologica pastorizzato, sale, caglio e fermenti selezionati.
Salsiccia stagionata Passita di Romagna
Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g
-
Sbuccia & Mangia
Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,9 g
-
Caciotta Biologica Faggiola
Energia, 1493 kJ / 360 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 20 g
Carboidrati, 1,7 g
- di cui zuccheri, 1,7 g
Proteine, 23 g
Sale, 0,9 g
-
Trancio di Guanciale stagionato
Energia, 2605 kJ / 632 kcal
Grassi, 66 g
- di cui acidi grassi saturi, 23 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 9,6 g
Sale, 3,5 g
Salumi: conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.
Caciotta Biologica Toscana: conservare a 4°C / 9°C
Frequently asked questions
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The products are placed in special boxes and carefully packaged. We wrap all loose cured meats, whole loose cheeses, and glass products such as sauces, jars, wine bottles, and oil in paper. All of these box preparation operations are carried out by Clai staff. In the warmer months, we use refrigerated transport.
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