Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta half vacuum-packed
Descrizione
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Culatta is an excellent Italian cured meat typical of the Parma area. Slowly and delicately aged for at least 14 months in the underground cellar of the Cascinapiano plant in Langhirano, it has a sweet and delicate taste. Zuarina Culatta is free of preservatives, gluten, and milk or dairy products. For ease and functionality of use, Zuarina's master cured meat makers have removed the anchetta (hip bone) and cut the Culatta in half.
Distinctiveness
- Italian Excellence: a cured meat typical of the Parma area, slowly aged for at least 14 months.
- Sweet and delicate taste: Zuarina Culatta is free of preservatives, gluten, and milk.
- Ease of use: the rind is removed and the Culatta is cut in half for optimal practicality.
- Careful aging: soft texture, uniform color, and slow aging in the cellar.
The Zuarina Culatta is available in other formats.
Note: the product may show a slight irregularity in the area where the hip bone was present. This is a natural characteristic of the cut. The fixed weight is always guaranteed. The image is indicative.
Informazioni
Frequently Asked Questions
In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.
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I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.
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