Fiocco di prosciutto Zuarina whole
Descrizione
Fiocco di Prosciutto Crudo is a typical cured meat from western Emilia. Preservative-free, it is slow-aged for at least 7 months. The flavor is sweet and delicate, with a fragrant aroma. The product traditionally features a small, easily removable external bone that does not penetrate the product; this characteristic prevents potential infiltration during curing and ensures the preservation of its typical "teardrop" shape.
Distinction
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Emilian Excellence: Fiocco di Prosciutto is a traditional cured meat from the lower Parma area and some areas of the Piacenza province, a true regional excellence.
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Preservative-Free, Slow-Aged: Fiocco di Prosciutto Crudo is aged for at least 7 months, developing a sweet and delicate flavor with a fragrant aroma.
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Informazioni
pork leg, salt, spices
Energy, 1341 kJ / 322 kcal
Fat, 22.6 g
- of which saturated fatty acids, 8.2 g
Carbohydrates, <0.5 g
- of which sugars, <0.5 g
Protein, 29.7 g
Salt, 5.1 g
Store in a cool, dry place
Frequently Asked Questions
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The products are placed in special boxes and carefully packaged. We wrap all loose cured meats, loose whole cheeses, and glass products such as sauces, jars, bottles of wine, and oil in paper. All these box preparation operations are carried out by Clai staff. During the warmer months, we use refrigerated transport.
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The part that can be eaten is also good, too bad there is an extremely dry and hard part, plus the cotenna, you need Hulk to cut it!
The fiocco with excellent stagionatura, good aroma and flavor, thank you
Excellent products, I had some doubts about buying food online, but I must compliment you because everything exceeded expectations. I will continue to buy, and thank you for your availability.
Simply exquisite, it melts in your mouth, highly recommend
Everything perfect
- 5 stars: 114 (80%)
- 4 stars: 17 (12%)
- 3 stars: 9 (6%)
- 2 stars: 1 (1%)
- 1 star: 1 (1%)
Prodotto gradevole unico neo parte opposta alla cotenna parte alta carne più scura e secca
La parte che si riesce a mangiare é ottima, peccato che vi sia una parte talmente secca che è immangiabile.
La cotenna è estremamente dura da eliminare.
Prodotti ottimi, avevo qualche incertezza ad acquistare il cibo on line, ma devo farvi i miei complimenti perché tutto oltre le aspettative. Continuerò ad acquistare, e grazie della Vs disponibilità.
Il fiocco di prosciutto ha un sapore eccezionale ed è stato apprezzato da tutta la mia famiglia. Lo consiglio
da anni lo prendo
Ottimi prodotti, spedizione veloce
Prodotto conosciuto ed apprezzato giusta la stagionatura e la sapidità
Questa volta sono stato sfortunato
Io che sono lo sponsor ufficiale di Zuarina mi sono dovuto accontentare di un Fiocco leggermente salato e decisamente grasso, cosa che non ho riscontrato in passato. Prima o poi doveva succedere :-(
Ci dispiace che questa volta il prodotto non abbia soddisfatto le tue aspettative. Ti ringraziamo per il feedback e speriamo di poter migliorare la tua esperienza in futuro. Restiamo a disposizione per qualsiasi chiarimento.
Ottimo imballo con spedizione veloce, i prodotti sono ottimi, peccato che durano poco.
Ottimo prodotto in relazione anche al prezzo. Di facile gestione. Azienda molto affidabile
Mi dispiace ma questa volta sono rimasta delusa,il prodotto che ho acquistato è estremamente secco, difficile da tagliare e anche da mangiare!! Sono molto insoddisfatta
Veramente un buon prodotto
Non ancora assaggiato
Buonissimo consegna con furgone frigo velocissimo
Buono, stagionato bene, sapore giusto non da selvatico come i tranci che trovi in giro nei vari supermercati, per me e in famiglia è un salume perfetto come secondo piatto con verdure varie.
Veramente buono! Ha un gusto delicato e si scioglie in bocca. Lo ricomprerò sicuramente.
Ottima qualita e servizio
Buono
Mi è appena arrivato il pacco tramite automezzo refrigerato,
Tutto perfetto
Consegna velocissima
L’imballo era eccezionale , ben protetto
Non ho dubbi che sia un prodotto squisito ad iniziare già dall’aspetto.
Complimenti veramente
Buonissimo! Lo consiglio!
Ottimo prodotto
Un buon prodotto artigianale
Ottimo come sempre
Che dire...buonissimo
Ottimo prodotto
arrivato velocemente
Grazie
Ottimo prodotto , al bisogno prenderò altro vedrò , grazie
La parte che si riesce a mangiare è anche buona, peccato ci sia una parte estremamente secca e dura in più la cotenna per tagliarla ci vuole Hulk!
Il fiocco di ottima stagionatura buon profumo e sapore grazie
Semplicemente squisito si soglie in bocca consiglio vivamente
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