Salame senza conservanti "Imola 1962"

Name: Salame senza conservanti "Imola 1962"
Brand: CLAI
SKU: 11705
Price: 15.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.71 (329 reviews)

Descrizione

"Imola 1962" is a salame without preservatives, meaning it contains no nitrites or nitrates of any kind. Unique in its kind, it was developed through a specific research process lasting over two years. With a sweet and delicate taste, it has a "short" ingredient list that highlights the high quality of 100% Italian meat from the CLAI supply chain.

Distinctiveness:

Innovation and tradition: "Imola 1962" is a salame without nitrites and nitrates, the result of a rigorous research process lasting over two years, coordinated by prestigious research institutes such as CRPA in Reggio Emilia and CIRI at the University of Bologna. This process ensured a product unique in its kind.
Sweet and Delicate Taste: thanks to the long stagionatura of at least 8 weeks in dedicated rooms, "Imola 1962" offers a sweet and delicate flavor that highlights the high quality of 100% Italian meat from the CLAI supply chain.
Identity and tradition: the name "Imola 1962" recalls both the place and the year of CLAI's founding, while the carefully crafted and elegant packaging reflects the company's historical identity and reputation for quality, which for over sixty years has offered excellent products on the Italian and international markets.

Peso 0.4 kg

Prezzo/kg €39,75

Variants

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ℹ️ I corrieri effettuano consegne dal lunedì al venerdì, senza fasce orarie fisse e senza appuntamenti. Eventuali richieste di fasce orarie possono essere
considerate, ma sono a discrezione della filiale locale del corriere.

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WhatsApp: 3462101817

CERTIFICATIONS

CLAI controlled supply chain: 100% Italian meat, controlled from farm to finished product

Maggiori informazioni

Informazioni

The name of this salami, "Imola 1962," recalls the place and year CLAI was founded. The carefully crafted and elegant packaging embodies the iconography of CLAI's identity, which has been offering high-quality meat and cured meats to the Italian and international markets since 1962. Despite its small size, this salami is matured for at least eight weeks in dedicated rooms, resulting in a sweet and delicate salami. The short list of ingredients highlights the high quality of CLAI's 100% Italian meat. "Imola 1962" was created thanks to over two years of research coordinated by the Reggio Emilia CRPA (Animal Production Research Center) in collaboration with the CIRI (Interdepartmental Center for Agri-food Industrial Research) of the University of Bologna. Gluten-free. Free from milk and dairy products.

Ingredients

pork, salt, wine, dextrose, pepper, garlic

Nutritional values

Energy, 1515 kJ / 365 kcal
Fat, 29 g
- of which saturated fatty acids, 11 g
Carbohydrates, 0 g
- of which sugars, 0 g
Protein, 26 g
Salt, 4.1 g

Storage tips

Store in a cool, dry place (reference <+25°C). As an additional storage tip for these cured salamis, especially once opened, it is best to keep them in the refrigerator, wrapped in a cloth. The casing is inedible.

Frequently Asked Questions

When will I receive my order?

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

How much does shipping cost?

Shipping is free for orders of €65 or more. Below this threshold, shipping costs start from €6.90. More info

Do you ship internationally?

No, we currently only deliver to Italy, the Republic of San Marino, and the Vatican City.

How are products shipped?

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Can I purchase without registering?

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Can I cancel my order?

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai.

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You can order just one product, with no obligations. If your order is under €65, we add a small shipping fee (€6.90 or €8.90) to deliver our specialties to your home.

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Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.