Formaggio Goccia Toscana al Tartufo Faggiola

Name: Formaggio Goccia Toscana al Tartufo Faggiola
Brand: FAGGIOLA
SKU: 45129
Price: 13.3 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Descrizione

La "Goccia Toscana al tartufo" Faggiola è un formaggio a breve stagionatura, dal sapore dolce e dal profumo intenso, prodotto con latte di montagna 100% italiano, proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo.

Distintività

Gusto Unico e Raffinato: formaggio a breve stagionatura, dal sapore dolce e dal profumo intenso, con una pasta cremosa arricchita da generose scaglie di tartufo nero.
Aromi e Sapori Distintivi: la combinazione tra la delicatezza del latte e l'intensità del tartufo nero rende questo formaggio un prodotto dal carattere unico e inconfondibile.
Qualità del Latte: prodotto con latte di montagna 100% italiano, proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo, garantendo una materia prima di eccellenza.
Produzione Artigianale: lavorato a mano da Maestri Casari che uniscono la tradizione contadina alla sicurezza di una qualità certificata e in continua evoluzione.

Peso 0.35 kg

Prezzo/kg €38,00

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€13,30

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Faggiola's "Goccia Toscana al Tartufo" is a short-aged cheese with a sweet flavor and intense aroma, made with 100% Italian mountain milk from the pastures of the Tuscan-Romagnolo Apennines.

Distinctiveness

Unique and Refined Taste : short-aged cheese, with a sweet flavour and intense aroma, with a creamy texture enriched with generous shavings of black truffle.
Distinctive Aromas and Flavors : the combination of the delicacy of the milk and the intensity of the black truffle makes this cheese a product with a unique and unmistakable character.
Milk Quality : Made with 100% Italian mountain milk from the pastures of the Tuscan-Romagnolo Apennines, guaranteeing an excellent raw material.
Artisan Production : handcrafted by master cheesemakers who combine peasant tradition with the security of certified and constantly evolving quality.

Maggiori informazioni

Informazioni

Faggiola cheeses are rigorously artisanal, still handcrafted today, one by one, by master cheesemakers who preserve the wisdom of rural tradition combined with the assurance of certified and constantly evolving quality. The milk that is processed is only high-quality, 100% Italian mountain milk from the pastures of the Tuscan-Romagna Apennines. Faggiola's "Goccia Toscana al Tartufo" is a short-aged cheese with a sweet flavor and intense aroma. It's the result of meticulous processing that combines the delicacy of milk with the intensity of black truffle. The creamy interior is enriched with generous shavings of black truffle, enhancing its unique and unmistakable character. Not suitable for people who are lactose intolerant or allergic to milk proteins.

Ingredients

Pasteurized cow's MILK, salt, brine of bianchetto truffle 0.06% (bianchetto truffle [Tuber Borchii Vitt.] 62.5%, water, salt, natural flavoring), slices of summer truffle in brine 0.06% (summer truffle [Tuber Aestivum Vitt.] 70%, water, salt, flavoring), rennet, selected ferments.

Nutritional values

Energy 1562 kJ / 377 kcal
Fat 31 g
- of which saturated fatty acids 21 g
Carbohydrates 2.4 g
- of which sugars 2.4 g
Protein 22 g
Salt 1.5 g

Storage tips

Store at 4°C / 9°C

Frequently Asked Questions

When will I receive my order?

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

How much does shipping cost?

Shipping is free for orders of €65 or more. Below this threshold, shipping costs start from €6.90. More info

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No, we currently only deliver to Italy, the Republic of San Marino, and the Vatican City.

How are products shipped?

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

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