Prosciutto crudo di Parma PDO Zuarina 18-20 mesi disossato addobbo
Descrizione
Il prosciutto crudo di Parma Zuarina nasce da cosce accuratamente selezionate dei migliori suini padani. Stagionato lentamente per 18-20 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, questo prosciutto si caratterizza per la sua grande dolcezza. Anche la disossatura e la legatura sono fatte all'interno da personale Zuarina, con cura e sapiente artigianalità.
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Zuarina Parma ham is made from carefully selected legs of the finest Po Valley pigs. Slowly aged for 18-20 months in the underground cellar of the Cascinapiano plant in Langhirano, this ham is characterized by its exquisite sweetness. Even the deboning and tying are done in-house by Zuarina staff, with meticulous care and expert craftsmanship.
Informazioni
pork leg, sea salt
Average nutritional values per 100g: Energy 1113 kJ / 267 kcal
Fat, 18 g
- of which saturated fatty acids, 6.1 g
Carbohydrates, <0.5 g
- of which sugars, 0 g
Protein, 26 g
Salt, 4.4 g
Store at 4°C / 10°C
Frequently Asked Questions
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I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.
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Buonissimo, ottimo acquisto!se solo ci avessi pensato prima...
Spedizione rapidissima. Prodotto ottimo! Lo ricomprero' sicuramente
Prosciutto di Parma Zuarina: la migliore tradizione, gusto dolce, profumo intenso e si scioglie in bocca. Salamini a salsiccetta: ottimi, sapore e profumo che lasciano senza parole.
dolce, tenero molto equilibrato
Acquistato ad un ottimo prezzo, il prosciutto è stato spedito molto velocemente con un trasporto refrigerato, per cui è arrivato in condizioni perfette.
Prosciutto dolce con poco sale, la quantità di grasso è perfetta e la cotenna non troppo dura. Primo acquisto da Clai ma sono sicuro non sarà l'ultimo.
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