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Eine kontrollierte Versorgungskette "vom Bauernhof bis auf den Tisch" durch das Fachwissen, die Sorgfalt und die Leidenschaft von Menschen, die den Wert der Tradition mit den neuen Ernährungsbedürfnissen und dem Lebensstil des modernen Verbrauchers verbinden.
Die Zukunft pflanzen
Durch das Aufforstungsprojekt im Ortsteil Sasso Morelli, rund um die "Villa la Babina" und ihren Park, fördert CLAI ein Ökosystem der biologischen Vielfalt, um die Lebensqualität der Menschen zu verbessern. Und die Zeichen und Erinnerungen der Zeit, der Kulturen und der aufeinanderfolgenden Generationen zu bewahren.
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100% italienisches Fleisch von der Kette Clai
Langsame und schonende Reifung von etwa 8 Wochen in speziellen Zellen
Kurze Zutatenliste: Schweinefleisch, Salz, Wein, Traubenzucker, Pfeffer, Knoblauch
Konservierungsmittelfrei
Süßer und delikater Geschmack
Einfacher Kauf
Sichere Zahlungen
Sorgfältig verpackt
Intelligenter Verkehr
Clai S.c.a. nimmt am Projekt "PARSUTT - PARma ham high SUsTainability sTandard" teil - Initiative im Rahmen des Regionalen Programms für ländliche Entwicklung der Emilia-Romagna 2014-2020 - Art der Maßnahme 16.1.01 - Operationelle Gruppen der Europäischen Innovationspartnerschaft: Landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit - Schwerpunktbereich 3A - Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der Primärerzeuger durch eine bessere Integration in die Lebensmittelversorgungskette durch Qualitätsregelungen, die Schaffung eines Mehrwerts für landwirtschaftliche Erzeugnisse, die Förderung von Produkten auf lokalen Märkten, kurze Versorgungsketten, Erzeugervereinigungen und -organisationen sowie Branchenverbände.
