Box Tris d'Autore | CLAI
Fiocco di prosciutto Zuarina intero CLAI
Salsiccia Stagionata Passita di Romagna - CLAI
Sbuccia e Mangia - CLAI

Tris d’Autore

Peso: 0.0 kg

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Un assaggio dell’Emilia, senza complicazioni.

Tris d’Autore nasce per chi vuole portare in tavola tre salumi simbolo della tradizione, in un formato semplice e diretto. Una selezione essenziale, ma completa, pensata per l’aperitivo, un tagliere improvvisato o una cena informale in cui il gusto fa il lavoro più importante.

La dolcezza sottile della Salsiccia Stagionata Passita di Romagna apre l’esperienza con la sua consistenza tenera e il profumo delicato. I bocconcini di salame Sbuccia&Mangia portano praticità e convivialità: piccoli, versatili, perfetti da condividere senza pensieri. A dare profondità e carattere arriva il Fiocco di Prosciutto Zuarina intero, stagionato lentamente, dal sapore dolce e dal profumo fragrante, espressione autentica della tradizione emiliana.

Tre prodotti diversi per lavorazione e personalità, uniti dalla stessa origine: carni 100% italiane, filiera controllata, stagionature lente e attenzione costante alla qualità.

Tris d’Autore è la scelta giusta per chi vuole scoprire l’essenza dei salumi CLAI con una selezione equilibrata, pronta da affettare e portare in tavola.

Composition de la boîte

  • n.1 Salsiccia Stagionata Passita di Romagna (500 gr)
    La tipica salsiccia romagnola, sottile e tenera, dal gusto dolce e delicato.
    Preparata con carni magre 100% italiane della Filiera CLAI, è ottima da gustare cruda, ma anche ideale in cucina, a dadini o a fettine, per arricchire antipasti, primi e secondi piatti.
  • n.1 Fiocco di Prosciutto Zuarina intero (2,5 Kg)
    Salume tipico dell’Emilia occidentale, senza conservanti e stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, con un profumo fragrante. La presenza dell’osso durante la stagionatura aiuta a preservarne la forma caratteristica e la qualità nel tempo.
  • n.1 Bocconcini di salame “Sbuccia&Mangia” (1,1 Kg)
    Perfetti in ogni momento della giornata, soprattutto come antipasto e aperitivo.
    Dal gusto dolce e delicato, si possono servire interi oppure tagliati a coltello in fettine spesse. Realizzati con carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati.
Plus d'informations
 
 
 

Informations

Tre salumi, tre caratteri diversi, una sola idea di qualità. Tris d’Autore è una selezione pensata per chi cerca l’essenza dei salumi emiliani senza complicazioni: prodotti autentici, pronti da affettare e condividere. La Salsiccia Stagionata Passita di Romagna porta in tavola la delicatezza tipica della tradizione romagnola. Sottile, tenera, dal gusto dolce, è perfetta sia cruda sia in cucina, per dare un tocco di personalità a primi e secondi piatti. I bocconcini Sbuccia&Mangia aggiungono praticità e convivialità. Piccoli, versatili, pronti da servire, sono ideali per aperitivi, taglieri veloci o momenti informali in cui il gusto deve essere immediato. Il Fiocco di Prosciutto Zuarina intero, senza conservanti e stagionato lentamente per almeno sette mesi, completa la box con un profilo aromatico elegante. Il sapore è dolce e delicato, il profumo fragrante, tipico di un salume che nasce nella tradizione della bassa emiliana. Una box compatta ma completa, pensata per l’aperitivo, per un regalo gastronomico o per avere in casa una selezione equilibrata di salumi di qualità. Carni 100% italiane, filiera controllata e stagionature lente: l’essenziale, fatto bene.

Salsiccia stagionata Passita di Romagna
carne di suino, sale iodato, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Fiocco di prosciutto Zuarina intero
coscia di suino, sale, spezie

Sbuccia e Mangia
carne di suino, sale iodato, destrosio, vino bianco, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Salsiccia stagionata Passita di Romagna
Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g

Sbuccia&Mangia
Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,9 g

Fiocco di Prosciutto intero Zuarina
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello, ove presente, non edibile.

Foire aux questions

En moyenne, le consommateur peut recevoir sa commande en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans les îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc. En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et transmise au transporteur le jour ouvrable suivant pour être expédiée. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

Les frais de port pour les achats effectués sur le siteclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port varient en fonction de la région. Plus d'informations

Non, pour le moment, nous livrons uniquement en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.

Oui, un utilisateur peut effectuer un achat en saisissant uniquement les données nécessaires pour passer la commande et procéder à l'expédition.

Oui, uniquement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l'adresse e-mailclai pour contacter le siège social Clai.

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.

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Pour toute question, demande et/ou besoin, veuillez envoyer un e-mailclai afin de contacter le siège Clai. Nous vous recommandons de garder à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le siège Clai confirme le problème, l'utilisateur obtiendra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.

Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli
CLAI Charcuterie - Achat facile

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CLAI Charcuterie - paiements sécurisés

Paiements sécurisés

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CLAI Charcuterie - soigneusement emballée

Emballé avec soin

Chaque produit acheté est soigneusement emballé pour un stockage optimal pendant le transport.
CLAI Saucisses - Transport intelligent

Transport intelligent

Nous adoptons des solutions de transport express qui garantissent la fraîcheur des produits et utilisons de manière saisonnière des transporteurs frigorifiques.