FAQ

En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans des îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc.) En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : en général, chaque commande reçue est préparée le jour même et, le jour ouvrable suivant, elle est transmise au service de messagerie pour être expédiée. Si la commande arrive le week-end, elle est transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

Une nouvelle tentative de livraison sera effectuée le jour suivant. Pour tout problème, demande et/ou exigence, veuillez utiliser l'email [email protected] pour interagir avec le siège de Clai.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous enveloppons de papier toute la charcuterie "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile, etc. Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel de Clai.

Les frais de port pour les achats effectués sur www.clai.it sont gratuits à partir d'un montant de 45 euros. Pour les montants inférieurs, les frais de port ne peuvent pas être activés.

Oui, toutes les instructions relatives au suivi de l'envoi seront envoyées par courrier électronique.

Non, nous ne livrons actuellement qu'en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Le site www.clai.it propose différents types de produits : salami, jambon, fromage. Chaque produit peut être acheté individuellement (plusieurs pièces du même produit) et/ou avec d'autres produits (dans des boîtes modulaires au choix). Certains produits sont également placés dans des boîtes thématiques prédéfinies ; par exemple, la saucisse assaisonnée Passita, le salami Contadino et le salami Campagnolo sont réunis dans la boîte "Profumo di Romagna". D'autres produits, comme le vin et l'huile, ne peuvent être achetés que dans des boîtes prédéfinies. Par exemple, le Sangiovese Doc "Campo di Mezzo" de la cave Tremonti ne peut être obtenu qu'en achetant le coffret "Una piadina in compagnia".

Oui, dans les fiches produits et/ou dans la fiche de présentation des boîtes prédéfinies, vous pouvez trouver des informations sur : le processus de production, les caractéristiques organoleptiques, les recommandations d'utilisation, les méthodes de conservation, les ingrédients et le tableau nutritionnel.

Zuarina est l'une des fabriques de jambon historiques de Langhirano, une ville devenue mondialement célèbre pour son jambon de Parme. Depuis 2012, Clai en a progressivement acquis la majorité, jusqu'à la reprendre complètement. Réputé pour sa douceur caractéristique, le jambon Zuarina est connu et apprécié dans les endroits les plus prestigieux du monde. Les distinctions qui caractérisent la haute qualité de la proposition Zuarina sont nombreuses et sont bien intégrées par la valorisation du territoire, des matières premières italiennes et des personnes. De la sélection minutieuse de viandes exclusivement italiennes à 100 %, issues d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée, à l'attention portée à toutes les étapes du processus. De la pincée de sel dans le processus de salage au repos "à froid" (particulièrement long et délicat). Du ficelage à la main à l'excellence du désossage effectué dans l'usine par des maîtres salamiéristes et visant à obtenir la meilleure qualité possible pour servir le client. Le long processus de maturation se déroule dans la cave souterraine, un lieu idéal pour favoriser la formation des arômes et des couleurs qui distinguent la qualité du jambon Zuarina.

Fin 2019, la coopérative AgriCoop, propriétaire de la marque "Faggiola", a fusionné avec Clai. Les fromages "Faggiola", de la montagne qui domine les vallées de production, sont fabriqués à Palazzuolo sul Senio (FI), dans les Apennins de Toscane-Romagne. Ils sont strictement artisanaux, toujours transformés à la main, un par un, par des maîtres fromagers qui conservent la sagesse de la tradition rurale alliée à la sécurité d'une qualité certifiée et en constante évolution. Le lait transformé est uniquement du lait de montagne de haute qualité, 100 % italien et provenant des pâturages des Apennins de Toscane-Romagne.

D'abord par des critères de qualité, vérifiés et reconnus par le marché. Ensuite, par une logique territoriale et, si possible, par l'appartenance à une coopérative. Par exemple, AZIENDA VITIVINICOLA TRE MONTI. Entreprise familiale, elle possède 55 hectares de vignes répartis sur deux domaines : l'un sur les collines d'Imola et l'autre sur celles de Forlì, deux réalités voisines mais différentes qui se complètent. Elle a remporté de nombreux prix pour la qualité et la spécificité de ses produits et est présente sur plus de 20 marchés mondiaux (www.tremonti.it).

Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à l'expédition.

Oui, seulement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour tout problème, demande et/ou besoin, veuillez utiliser l'e-mail [email protected] pour interagir avec le siège de Clai.

Pour tout problème, demande et/ou exigence, veuillez utiliser l'e-mail [email protected] pour interagir avec le siège de Clai. Nous vous conseillons de garder à portée de main : une copie de la confirmation de la commande, le dommage constaté et quelques photos. Si la constatation est confirmée par le siège de Clai, l'utilisateur recevra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant l'anomalie.

Vous pouvez envoyer un e-mail à [email protected] pour convenir de la meilleure solution. Il est conseillé de garder à portée de main une copie de la confirmation de la commande et quelques photos du produit reçu par erreur.

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.