Le territoire raconté à travers le goût

Avec Edizioni di Gusto, nous accueillons sur notre boutique en ligne des entreprises artisanales locales, sélectionnées pour la qualité de leurs produits et leur harmonie avec notre vision.

De la piadina authentique de FrescoPiada, faite avec de la farine de Romagne et du levain naturel, jusqu’au café riche et enveloppant de Mokador, torréfaction historique de Faenza active depuis 1967, en passant par les biscuits sucrés et salés de Frolla, le micro-biscuitier d’Osimo né pour allier inclusion sociale et qualité artisanale : chaque édition est une invitation à découvrir de nouvelles associations et à valoriser la tradition avec goût.

Des produits différents, unis par une même attention à la matière première et une philosophie partagée : offrir des expériences de saveurs authentiques, conçues pour accompagner et sublimer les charcuteries CLAI.

Les protagonistes des Éditions de Gusto CLAI

Découvrez-en plus sur les entreprises présentes dans notre boutique en ligne

Frolla Microbiscottificio

Depuis 2018 à Osimo, un atelier artisanal qui produit des biscuits sucrés et salés avec des ingrédients sélectionnés, offrant des opportunités d'emploi à des jeunes en situation de handicap.

Caffè Mokador

Depuis 1967 à Faenza, une torréfaction historique qui sélectionne et mélange les meilleurs cafés pour offrir un espresso riche, aromatique et 100 % italien.

Fresco Piada

En Romagne, piadine artisanales préparées avec de la farine locale et du levain naturel, pour apporter à table le goût authentique de la tradition.