Guanciale en tranches assaisonné sans conservateur de CLAI
Tranches de guanciale assaisonné CLAI sans conservateurs
Bacon séché sans conservateur CLAI
Image de CLAI Tranche de guanciale assaisonnée sans conservateur
CLAI

Trancio di Guanciale Stagionato 300 g

 

La Clai "Guanciale" se caractérise par une maturation lente et délicate (environ 3 mois). Sans conservateurs, avec son goût unique et son parfum intense et capiteux, Clai 'Guanciale' peut être le splendide protagoniste de plats célèbres comme la 'Carbonara' et l''Amatriciana', et un ingrédient précieux pour aromatiser et personnaliser n'importe quel plat.

 Caractère distinctif : 

  • Assaisonnement lent : Environ 3 mois de maturation lente et délicate renforcent la saveur et l'arôme du Clai Guanciale, le rendant unique et enivrant.

  • Sans conserv ateur : Fabriqué sans conservateur, Clai Guanciale utilise des épices fraîches telles que de l'ail rouge fraîchement écrasé et du poivre noir fraîchement moulu.

  • Chaîne d'approvisionnement contrôlée: viande 100 % italienne provenant d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée qui garantit la qualité et la traçabilité du champ au produit fini.

  • Protagoniste en cuisine: idéal pour des plats célèbres comme la Carbonara et l'Amatriciana, c'est aussi un allié précieux pour aromatiser et personnaliser n'importe quelle recette.

Plus d'informations
Poids : 0,3 kg
 
€6,50

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Livraison réfrigérée

 
 
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Informations

Avec sa saveur unique et son parfum intense et capiteux, le "Guanciale" Clai est sans conservateurs et dédié à ceux qui aiment la tradition séculaire de ce produit, valorisé par la viande 100 % italienne de la filière Clai et par un processus d'assaisonnement long, lent et délicat, d'environ 3 mois. La pulpe d'ail rouge est fraîchement écrasée, tout comme le poivre noir, moulu au moment où il est placé sur la joue avec les épices et les herbes aromatiques. Elle peut être le splendide protagoniste de plats célèbres comme la "Carbonara" et l'"Amatriciana", et un ingrédient précieux pour aromatiser et personnaliser n'importe quel plat. Sans gluten. Sans conservateurs. Chaîne contrôlée CLAI : viande 100% italienne contrôlée de l'élevage au produit fini.

joue de porc, sel, épices, herbes.

Énergie, 2605 kJ / 632 kcal
Graisses, 66 g
- dont acides gras saturés, 23 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 9,6 g
Sel, 3,5 g

A conserver à 2°C / 7°C. Enveloppe non comestible.

Questions fréquemment posées

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