Tranche de guanciale affiné
Poids : 0,3 kg
Prezzo al kg: €26,33 / kg
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Le guanciale CLAI se caractérise par un processus de maturation lent et doux (environ 3 mois). Sans conservateurs, avec une saveur unique et un parfum intense et capiteux, il peut être le splendide protagoniste de plats célèbres comme la "Carbonara" et l'"Amatriciana", et un ingrédient précieux pour aromatiser et personnaliser n'importe quel plat.

Distinctivité :
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Maturation Lente : environ 3 mois de maturation lente et délicate exaltent la saveur et le parfum du Guanciale CLAI, le rendant unique et envoûtant.
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Senza conservanti: preparato senza l'aggiunta di conservanti, il Guanciale CLAI si avvale di spezie fresche come aglio rosso appena frullato e pepe nero appena macinato per garantire un gusto autentico e genuino.
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Chaîne d'approvisionnement contrôlée: viande 100 % italienne provenant d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée qui garantit la qualité et la traçabilité du champ au produit fini.
L'oreiller oreiller CLAI est disponible dans d'autres formats.
Informations
guanciale porc, sel, épices, herbes.
Énergie, 2605 kJ / 632 kcal
Graisses, 66 g
- dont acides gras saturés, 23 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 9,6 g
Sel, 3,5 g
A conserver à 2°C / 7°C. Enveloppe non comestible.
Foire aux questions
En moyenne, le consommateur peut recevoir sa commande en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans les îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc. En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et transmise au transporteur le jour ouvrable suivant pour être expédiée. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.
Les frais de port pour les achats effectués sur le siteclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port varient en fonction de la région. Plus d'informations
Le montant minimum pour effectuer un achat est de 29,90 €.
Non, pour le moment, nous livrons uniquement en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.
Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.
Oui, un utilisateur peut effectuer un achat en saisissant uniquement les données nécessaires pour passer la commande et procéder à l'expédition.
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non avevo mai assaggiato un guanciale così buono, un profumo particolare che lo rende veramente unico. sono molto contento dell'acquisto. Per non parlare della salsiccia stagionata, iniziato ad assaggiarne una fettina par volta...in due giorni è finita. A Roma dicono "ma ché t'o dico a fa!"
Excellent
Très bon
Direi senza ombre a di dubbio che é decisamente di alta qualità, ha una quantità di carne superiore ad altri guanciali.
Il sapore é delicato nello stesso tempo inconfondibile.
Peccato il formato sia solo da kg o 300 gr. Da 500 gr. sarebbe perfetto. Vero altresì che comprandone due pezzi si risolve il problema.
Arrivato 4 giorni dopo il previsto, ho aperto il primo, aveva un odore ( si fa per dire) non raccomandabile, ho buttato tutto...ma la cosa che mi ha lasciato perplesso è che, nonostante avessi avvisato clai del ritardo, sembra che la cosa fosse normale! Stiamo parlando di prodotti (sottovuoto) che dovrebbero stare in frigo! Mi fermo qui e, non comprerò mai piu da questo produttore! Ps non ho chiesto rimborsi quindi non voglio essere né rimborsato né contattato!
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