TRADIZIONI ROMANE - CLAI

TRADITIONS ROMAINES

Poids : 2,3 kg

Prix par kg : 22,13

€50,90

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Rome : histoire et beauté, lieux et histoires, personnes et modes de vie.TRADIZIONI ROMANE La boîte " " offre un aperçu des habitudes culinaires des Romains. La saveur intense de la "Salamella", le goût prononcé du Saucisson "Corallina Lunga Stagionatura", l'arôme intense et capiteux du "Guanciale Stagionato".

Composition de la boîte :

✅ n.1 Salami Corallina (1 Kg)
✅ n.2 Salamelle (500 gr/cad.)
✅ n.1 Tranche de Guanciale (300 gr)

Plus d'informations
 
 
 

Informations

TRADIZIONI ROMANELa boîte " " est composée de : 2 "Salamelle" (environ 500g chacune), 1 Saucisson "Corallina Lunga Stagionatura" (environ 1 kg), 1 tranche de "Guanciale Stagionionato" (environ 300g). SALAMELLA : il s'agit d'un saucisson qui, autrefois, constituait, avec le pain, le seul repas des paysans pendant leurs journées de travail. À la coupe, la "Salamella" est rouge et la graisse est uniformément répartie. La tranche est souple et compacte. SALAME CORALLINA LONG AGEING : se caractérise par un lent processus de maturation, pendant 5 semaines, dans des cellules spéciales, qui confère au saucisson une saveur et un goût inimitables. GUANCIALE TRANCIO LONGUEMENT ASSAISONNÉE : avec sa saveur unique et son parfum intense et capiteux, la Guanciale Clai est dédiée à ceux qui aiment la tradition séculaire de ce produit, valorisée par la viande 100 % italienne de la filière Clai et par un processus d'assaisonnement long, lent et délicat, d'environ 3 mois. La pulpe d'ail rouge est fraîchement écrasée, de même que le poivre noir, moulu au moment où il est placé sur le guanciale avec les épices et les herbes aromatiques.

SALAMELLA : porc, sel, dextrose, épices, arôme naturel, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). SALAME CORALLINA LUNGA STAGIONATURA: porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). GUANCIALE STAGIONATO ( guanciale porc assaisonnée) : guanciale porc, sel, épices, plantes aromatiques.

SALAMELLA

Energia, 1720 kJ / 415 kcal
Grassi, 35 g
- di cui acidi grassi saturi, 12 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 25 g
Sale, 4,5 g


ASSAISONNEMENT CORAIL LONG

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g


TRANCHE DE BACON ASSAISONNÉ

Énergie, 2605 kJ / 632 kcal
Graisses, 66 g
- dont acides gras saturés, 23 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 9,6 g
Sel, 3,5 g

Conserver la boîte dans un endroit frais et sec. Conserver le "Guanciale Stagionato" à 2°C / 7°C.

Questions fréquemment posées

En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans des îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc.) En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : en général, chaque commande reçue est préparée le jour même et, le jour ouvrable suivant, elle est transmise au service de messagerie pour expédition. Si la commande arrive le week-end, elle est transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

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Non, nous ne livrons actuellement qu'en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... avec du papier. Clai Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par . Pendant les mois les plus chauds, nous avons recours au transport frigorifique.

Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à l'expédition.

Oui, seulement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Clai Pour tout problème, demande et/ou besoin, veuillez utiliser l'email [email protected] pour interagir avec .

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Pour effectuer un achat dans notre boutique, vous devez atteindre une valeur minimale de 45 euros, ce qui vous permet de bénéficier de la livraison gratuite.

ClaiPour tout problème, demande et/ou besoin, veuillez utiliser le courriel [email protected] pour interagir avec . Il est conseillé de garder à portée de main : une copie de la confirmation de la commande, le dommage constaté et quelques photos. Clai Si la constatation est confirmée par le bureau, l'utilisateur recevra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant l'anomalie.

Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli

Avis des clients

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Luigi
Rien à redire

Rien à redire.

B
Bénédict
Fabuleux salami et saucisse de Romagne

Salami et saucisse de Romagne. Exquis.

L
Loriano
La passita

passita est une denrée d'une rare bonté

C
Chiara
Tout est délicieux

Tout est délicieux... livraison rapide
Merveilleuse saucisse passita

V
Vincenzo M.
Un cadeau très apprécié

D'après la satisfaction des personnes qui ont reçu le cadeau, la qualité a largement dépassé les attentes.

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Emballé avec soin

Chaque produit acheté est soigneusement emballé pour un stockage optimal pendant le transport.
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