CLAI
Salame Corallina
Il salame “Corallina” Clai è prodotto con carni 100% italiane. Ha un profumo persistente ed un gusto deciso. Particolarmente apprezzato a Roma dove, ancora oggi, èrappresenta il salame "pasquale" per eccellenza.
Poids : 0,9 kg
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Informations
Fabriqué à partir de viande 100 % italienne, le Saucisson "Corallina" a un arôme persistant et un goût prononcé. Selon la tradition, le lard coupé en cubes est ajouté à la viande hachée au cours de la transformation. Le Saucisson "Corallina" est originaire de Norcia, mais sa renommée s'est étendue à toute la région du Latium. En particulier à Rome où, aujourd'hui encore, il est très apprécié et représente le saucisson de Pâques par excellence. Sans gluten. Sans lait ni dérivés. Viande 100% italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).
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