Romagna Passita, Aged Sausage

Poids : 0,5 kg

Confezione

Prezzo al kg: €23,00 / kg

€11,50

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PassitaLa '' est une saucisse fine unique. C'est le saucisson typique de la Romagne, produit selon l'ancienne recette avec les meilleures viandes maigres de porcs nés, élevés et abattus en Italie. Son goût doux et délicat le rend idéal pour la préparation de plats savoureux et originaux : cru ou cuit, coupé en dés, en julienne et en tranches, il se prête à être l'ingrédient savoureux non seulement des hors-d'œuvre, mais aussi des entrées et des plats, même gastronomiques.
 
CLAI

 Distinctivité : 

  • Qualité italienne issue de la chaîne d'approvisionnement CLAI: La Salsiccia Passita est préparée avec du porc maigre 100 % italien issu de la filière CLAI. La viande utilisée provient directement de nos éleveurs membres, ce qui constitue une garantie de qualité et de traçabilité.

  • Polyvalence en cuisine : Grâce à son goût doux et délicat, la Passita est parfaite pour enrichir diverses préparations culinaires, crues ou cuites, de l'apéritif au plat gastronomique.

  • Une expérience gustative extraordinaire : le processus de maturation court et doux rend la Passita tendre, facilement pelable et d'un fondant inimitable, offrant une expérience gustative unique.

  • Sécurité et fiabilité : Passita Sans gluten, sans lait et sans dérivés, avec ajout de sel iodé, la saucisse romagnole est un choix sûr, qui convient également aux personnes ayant des exigences diététiques particulières.

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Plus d'informations
 
 
 

Informations

La Passita CLAI est produite exclusivement avec les meilleures viandes maigres 100% italiennes. Elle est soumise à un processus de maturation court et délicat visant à obtenir un produit tendre et doux, facile à éplucher et d'un fondant inimitable en bouche. Elle est embossée dans un boyau naturel, ce qui permet d'obtenir un produit de charcuterie de qualité, tant au niveau du goût que de l'arôme. La Romagna Passita, Aged Sausage , est exempte de gluten et garantie par la marque "Spiga Barrata" délivrée par l'AIC_Associazione Italiana Celiachia. Elle est exempte de lait et de produits laitiers, avec un ajout de sel iodé qui préserve les fonctions importantes de l'organisme. Chaîne contrôlée CLAI: viande contrôlée à 100 % par l'Italie, de l'élevage au produit fini.

porc, sel iodé, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Foire aux questions

En moyenne, le consommateur peut recevoir sa commande en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans les îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc. En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et transmise au transporteur le jour ouvrable suivant pour être expédiée. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

Les frais de port pour les achats effectués sur le siteclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port varient en fonction de la région. Plus d'informations

Le montant minimum pour effectuer un achat est de 29,90 €.

Non, pour le moment, nous livrons uniquement en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.

Oui, un utilisateur peut effectuer un achat en saisissant uniquement les données nécessaires pour passer la commande et procéder à l'expédition.

Oui, uniquement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l'adresse e-mailclai pour contacter le siège social Clai.

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.

Pour pouvoir effectuer un achat dans notre boutique, vous devez atteindre un montant minimum de 45 €, ce qui vous donne droit à la livraison gratuite.

Pour toute question, demande et/ou besoin, veuillez envoyer un e-mailclai afin de contacter le siège Clai. Nous vous recommandons de garder à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le siège Clai confirme le problème, l'utilisateur obtiendra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.

Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli
CLAI Charcuterie - Achat facile

Achat facile

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CLAI Charcuterie - paiements sécurisés

Paiements sécurisés

Vous pouvez payer avec votre méthode préférée grâce au système de sécurité intégré, conforme aux normes PCI et prenant en charge 3D Secure.
CLAI Charcuterie - soigneusement emballée

Emballé avec soin

Chaque produit acheté est soigneusement emballé pour un stockage optimal pendant le transport.
CLAI Saucisses - Transport intelligent

Transport intelligent

Nous adoptons des solutions de transport express qui garantissent la fraîcheur des produits et utilisons de manière saisonnière des transporteurs frigorifiques.