
Quadalto - Toma Toscana di Montagna
Prezzo al Kg: €23.0
Il Quadalto è un formaggio semiduro dal carattere autentico, nato dai pascoli incontaminati dell’Appennino Tosco-Romagnolo. Prodotto con latte 100% italiano, è il risultato di un’arte casearia che esalta il sapore intenso e genuino della tradizione.
Dopo una stagionatura di 3 mesi, sviluppa una crosta naturale e consistente, mentre la pasta interna, pur compatta, rimane piacevolmente scioglievole al palato. Il suo gusto è pieno e aromatico, con note lattiche e una leggera vena erbacea che rievoca i profumi delle montagne da cui proviene.
Perfetto da gustare da solo, accompagnato da salumi tipici o abbinato a un calice di Sangiovese di Romagna, il Quadalto è un formaggio che porta in tavola tutto il sapore delle nostre terre.
Distintività:
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Eccellenza Artigianale: il Quadalto nasce da una lavorazione artigianale che rispetta la tradizione casearia, valorizzando il territorio e le materie prime locali.
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Stagionatura Naturale: dopo 3 mesi di affinamento, il formaggio sviluppa una crosta compatta e una pasta semidura che sprigiona profumi intensi e persistenti.
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Latte di Montagna: prodotto con latte 100% italiano proveniente dai pascoli dell’Appennino Tosco-Romagnolo, che dona al formaggio un gusto autentico e ricco di sfumature aromatiche.
Latte 100% italiano | Stagionatura 3 mesi | Formaggio semiduro | Pasta scioglievole e aromatica
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Informations
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, cultures sélectionnées, conservateurs (par traitement de surface) : E202, E235.
Energia, 1638 kJ / 395 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 21 g
Carboidrati, 2.9 g
- di cui zuccheri, 2.9 g
Proteine, 26 g
Sale, 1.5 g
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