CLAI
Jambon de Parme AOP CLAI, avec os
Clai Le Prosciutto di Parma est affiné pendant plus de 12 mois. Il s'agit d'un produit bon, sain et authentique. Aucun conservateur ni additif n'est utilisé et le résultat est un produit savoureux et entièrement naturel.
Poids : 8,5 kg
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Informations
Clai Le Prosciutto di Parma est affiné pendant plus de 12 mois. Il s'agit d'un produit bon, sain et authentique. Aucun conservateur ni additif n'est utilisé et le résultat est un produit savoureux et entièrement naturel. À la cuisse de porc et au sel s'ajoutent deux autres ingrédients : le temps et le vent sec et délicat des collines parfumées de Parme. L'originalité de cette zone réside précisément dans les conditions climatiques idéales pour un affinage naturel, qui confère au Prosciutto di Parma sa douceur et sa saveur incomparables. Dénomination d'origine protégée conformément à la loi n. 26/90 et au règlement CE 1107/96. Certifié par un organisme de contrôle autorisé par le ministère compétent.
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