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Greppole in sfogliatella

 

Les greppole sont un produit artisanal traditionnel de la culture porcine de l'Émilie-Romagne.

Elles sont fabriquées à partir d'un morceau de dos de porc, communément appelé lard, frit et assaisonné de sel, de poivre et de feuilles de laurier. Les greppole sont des saucisses délicieuses et nourrissantes à déguster avec un verre de mousseux.

Issus de porcs nés, élevés et abattus en Italie, ils sont conditionnés en barquettes de 250 g sous atmosphère protectrice. 

Plus d'informations
Poids : 0,25 kg
 
€5,90

Livraison dans les 2 à 5 jours ouvrables

Commande minimum de 45 €.

 
 
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Informations

Les greppole sont un produit traditionnel de la culture porcine de l'Émilie-Romagne. Elles sont fabriquées à partir du lard de porc, communément appelé lard, frit et assaisonné de sel, de poivre et de feuilles de laurier. Les greppole sont une viande séchée délicieuse et nutritive à déguster en compagnie. La force de cette charcuterie réside dans sa simplicité et son authenticité. Sa couleur particulière tend vers le brun (en raison de l'absence de nitrates dans l'élaboration de la viande). Produit typiquement hivernal, il est idéal à déguster avec un verre de mousse. Issus de porcs nés, élevés et abattus en Italie, ils sont conditionnés en barquettes de 250 g sous atmosphère protectrice. Sans gluten.

cretons, sel, épices, arômes, exhausteur de goût : E621 (glutamate monosodique).

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 2686 kJ / 648 kcal
Matières grasses 54 g
- dont acides gras saturés 20 g
Glucides 0 g
- dont sucres 0 g
Protéines 41 g
Sel 1,6 g

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 5 jours. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Questions fréquemment posées

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