Fiocco Le Prosciutto est une salaison typique de l'ouest de l'Émilie. Sans conservateurs, il est affiné lentement pendant au moins 7 mois. La saveur est douce et délicate, l'arôme caractérisé par des notes parfumées.
Fiocco Le prosciutto est un produit de charcuterie typique de l'ouest de l'Émilie, en particulier de la région inférieure de Parme et de certaines zones de la province de Plaisance. Fiocco Le morceau de viande à partir duquel il est fabriqué est la petite noix située à côté du fémur. Elle est obtenue à partir de la partie la plus maigre de la patte arrière du porc. Le parage et la transformation lui confèrent sa forme typique de goutte d'eau. fiocco Sans conservateurs, la maturation est lente, au moins 7 mois. La saveur est douce et délicate, l'arôme caractérisé par des notes parfumées.
Ingrédients
jambon de porc, sel, épices
Valeurs nutritionnelles
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g
Conseils de stockage
Stocker à 4°C / 10°C
Questions fréquemment posées
Expédition
Quand recevrai-je ma commande ?
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Les frais de port pour les achats effectués sur www.clai.it sont gratuits à partir d'un montant de 45 euros. Pour les montants inférieurs, les frais de port ne peuvent pas être activés.
Livrez-vous à l'étranger ?
Non, nous ne livrons actuellement qu'en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.
Comment les produits sont-ils expédiés ?
Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile, etc. avec du papier. Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel de Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons le transport réfrigéré.
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