Prosciutto cru de Parma AOP Zuarina 30 mois désossé
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Le jambon cru de Parme DOP 30 mois Zuarina est une charcuterie noble et raffinée, réalisée avec des cuisses sélectionnées de porc italien et laissée à maturer naturellement pendant plus de deux ans et demi.
Un produit sans conservateurs, conçu pour ceux qui recherchent le goût authentique de la tradition, associé à la commodité d’un format entier déjà désossé.
Vous le trouverez en vente dans la boutique officielle CLAI.
Pourquoi choisir le jambon cru de Parme 30 mois DOP Zuarina
✅ 30 mois d’affinage naturel : plus de 900 jours pour exprimer douceur, intensité et finesse aromatique.
✅ Entier et déjà désossé professionnellement : aucun os, zéro gaspillage, forme régulière pour une découpe simple et précise. Le parage est réalisé au couteau et entièrement lié à la main.
✅ Uniquement de la viande italienne, sans conservateurs : ingrédients essentiels : viande de porc et sel marin, comme le veut la tradition.
✅ Achetez directement sur la boutique CLAI : expédition sécurisée, suivie et garantie en quelques jours. Gratuite à partir de 65€
Le produit est emballé sous vide pour garantir une meilleure conservation.
Le produit est sans gluten et ne contient pas d’OGM.
Zuarina è un nome che ha fatto la storia dei salumifici della zona. Grazie alla secolare esperienza nella lavorazione artigianale e all’antico “saper fare”, il marchio è oggi riconosciuto e apprezzato anche all’estero, nelle location più prestigiose del mondo.
Il risultato di questa lunga stagionatura – oltre 900 giorni di riposo naturale – è un prosciutto dal profumo intenso ma bilanciato, dalla dolcezza unica e dalla consistenza tenera e uniforme. Il colore è rosato e brillante, il gusto fine e persistente, ideale per chi ama i sapori autentici, senza eccessi.
Il formato intero, ma già disossato, è uno dei suoi grandi punti di forza. La disossatura e legatura vengono eseguite internamente da personale Zuarina con la massima cura. Il disosso professionale consente di ridurre gli sprechi, ottimizzare il taglio e semplificare l’affettatura, rendendo il prodotto più comodo da utilizzare, anche a casa. È perfetto per chi desidera un prosciutto completo, elegante, pronto per essere servito in tavola senza complicazioni.
Il Prosciutto di Parma Zuarina non contiene glutine ed è riconosciuto come Denominazione di Origine Protetta ai sensi della legge n.26/90 e del Reg. (CE) 1107/96. È certificato da un Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente.
Lo trovi nello shop ufficiale CLAI, insieme ad altri prosciutti crudi di alta qualità, tutti lavorati con ingredienti semplici e senza conservanti.
Se stai cercando un prosciutto crudo di altissima qualità, senza conservanti, già disossato, e con una stagionatura lunga e naturale, il Zuarina 30 mesi è la scelta perfetta: tradizione, eleganza e gusto autentico, direttamente a casa tua.
Questions fréquentes
En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui devient 5 en cas de livraison dans les îles ou lors de périodes problématiques de l’année (par exemple pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, catastrophes naturelles, etc.). En semaine, les délais moyens sont encore réduits : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et le jour ouvrable suivant est remise au transporteur pour l’expédition. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera remise au transporteur pour l’expédition le lundi.
Les livraisons sont gratuites pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. En dessous de ce seuil, les frais de livraison commencent à partir de 6,90 €. Plus d'infos
Non, pour le moment, nous effectuons des livraisons uniquement en Italie, en République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.
Les produits sont placés dans des boîtes spécifiques et emballés avec soin. Nous enveloppons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » ainsi que les produits en verre comme les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, d’huile... Toutes ces opérations de préparation des box sont réalisées par le personnel de Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.
Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à la livraison.
Oui, seulement si la commande n’a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c’est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l’adresse mail assistenzaclienti@clai.it pour contacter le siège de Clai.
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Vous pouvez commander un seul produit, sans engagement. Si votre achat est inférieur à 65 €, nous ajoutons une petite contribution pour la livraison (6,90 € ou 8,90 €) afin de vous apporter nos spécialités chez vous.
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Découvrez la composition d'une box CLAI
Avec Paolo Cevoli
Prosciutto impareggiabile se tagliato con affettatrice elettrica. Appena lo finisco ne ordino subito un altro. Grasso di qualita' che sembra meglio e si mangia tutto.
Ho ricevuto questo prosciutto con la scatola rotta e l'ho subito segnalato, purtroppo quando ho assaggiato il prosciutto l'ho trovato molto secco il peggior prosciutto che abbia mai acquistato. Ho inviato foto ma mi hanno detto che era normale, ne ho consumato forse meno della metà ma alla ditta non ha interessato un ****. Aziende così meglio cancellarle dal mercato.
Questo prosciutto mi ha ricordato quello che veniva fatto a casa mia, non salato ( come si trovano in comercio) ma dolce e molto saporito.
veramente ottimo
Ottimo! Un po’ troppo scavato in corrispondenza dell’osso tolto.
OTTIMO. PERO' PREFERISCO IL CULATELLO.
Stupendo!
Prodotto di gran qualità ricorda i prosciutti del secolo scorso. stagionatura perfetta
E’ un buon prosciutto il top e’ il 24 mesi ma anche il 18 ha il suo fascino
Buonissimo, ottimo acquisto!se solo ci avessi pensato prima...
asciutto e senza neppure un po' di grasso
ottimo davvero
Spedizione rapidissima. Prodotto ottimo! Lo ricomprero' sicuramente
Prodotto eccezionale. Personale qualificato! Prossimo anno lo ricomprerò sicuramente! Grazie ❤️
Confezione ben curata spedizione veloce ma sopratutto prosciutto buonissimo.
Molto molto buono
Prosciutto di Parma Zuarina: la migliore tradizione, gusto dolce, profumo intenso e si scioglie in bocca. Salamini a salsiccetta: ottimi, sapore e profumo che lasciano senza parole.
Prodotto non ancora arrivato dopo 18 giorni dall' ordine e dal pagamento
Servizio rapido, puntuale e accurato nell'imballaggio.. Il prodotto è ottimo. Sono diversi anni che lo prendo non c'è mai stato problema. Prezzo corretto per la qualità
Ottimo prosciutto
Prosciutto di alta qualità!!!
Ottimo rapporto qualità prezzo
Prosciutto disossato Zuarina: confezionato magnificamente, dal profumo intenso che sa di buono. Diviso ed affettato rileva tutta la morbidezza ed il sapore della sua qualità.
tutto di mio gradimento. il salame eccezionale
dolce, tenero molto equilibrato
Ottimo prodotto
ottimo un po fresco ma non saporito ottimo prodotto
prodotto eccellente ,trasporto refrigerato consegnato nei tempi stabiliti, lo consiglio!!!!
Molto molto buono! Stagionato al punto giusto con un sapore particolare un retrogusto piacevole che persiste allungo! lo ricomprerò ❤️
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