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Saucisson "Imola 1962" sans conservateurs<br>

CLAI

Saucisson "Imola 1962" sans conservateurs<br>

Name: Salame senza conservanti "Imola 1962"
Brand: CLAI
SKU: 11705
Price: 15.5 EUR
Availability: InStock

Variantes

"Imola 1962" est un salami sans conservateurs, c'est-à-dire sans nitrites ni nitrates d'aucune sorte. Unique en son genre, il est le résultat d'un parcours de recherche spécifique ayant duré plus de deux ans. Avec une saveur douce et délicate, il présente une liste d'ingrédients « courte » qui met en valeur la haute qualité de la viande 100 % italienne de la Filiera CLAI.

CLAI

Caractère distinctif :

Innovation et tradition : "Imola 1962" est un salami sans nitrites ni nitrates, fruit d'un rigoureux processus de recherche ayant duré plus de deux ans, en collaboration avec des instituts de recherche prestigieux tels que le CRPA de Reggio Emilia et le CIRI de l'Université de Bologne. Ce processus a garanti un produit unique en son genre.
Goût Doux et Délicat : grâce à une longue maturation d'au moins 8 semaines dans des cellules dédiées, "Imola 1962" offre une saveur douce et délicate, mettant en valeur la haute qualité de la viande 100 % italienne de la Filiera CLAI.
Identité et tradition : le nom "Imola 1962" évoque à la fois le lieu et l'année de fondation de CLAI, tandis que l'emballage soigné et élégant reflète l'identité historique et la réputation de qualité de l'entreprise, qui propose depuis plus de soixante ans des produits d'excellence sur le marché italien et international.

Plus d'informations

Poids : 0,4 kg

€15,50

Livraison dans les 2 à 5 jours ouvrables

Livraison réfrigérée

Informations

Le nom de ce Saucisson, "Imola 1962", rappelle le lieu et l'année de la création de CLAI. L'emballage soigné et élégant représente l'iconographie de l'identité CLAI, qui propose des viandes et des Saucissons de haute qualité sur le marché italien et international depuis 1962. Bien que de petite taille, ce Saucisson bénéficie d'une longue période de maturation d'au moins 8 semaines dans des cellules dédiées, ce qui permet d'obtenir un Saucisson doux et délicat. La liste d'ingrédients "courte" met en valeur la haute qualité de la viande 100 % italienne de la chaîne CLAI. "Imola 1962" a été créé grâce à un processus de recherche de plus de deux ans coordonné par le CRPA de Reggio Emilia (Centre de recherche sur la production animale) en collaboration avec le CIRI (Centre interdépartemental de recherche industrielle agroalimentaire) de l'Université de Bologne. Sans gluten. Sans lait ni produits laitiers.

Ingrédients

porc, sel, vin, dextrose, poivre, ail

Informations nutritionnelles

Énergie, 1515 kJ / 365 kcal
Matières grasses, 29 g
- dont acides gras saturés, 11 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 26 g
Sel, 4,1 g

Conseils de stockage

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Découvrez le Saucisson sans conservateur "Imola 1962".

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