Guanciale Stagionato Intero - CLAI
Guanciale Stagionato Intero - CLAI
Tranches de guanciale assaisonné - CLAI
Guanciale Stagionato Intero - CLAI
Tranches de guanciale assaisonné - CLAI
Tranches de guanciale assaisonné - CLAI

Guanciale (viande issue des joues ou des bajoues du cochon) Affiné Entier

Poids : 1,8 kg

Prezzo al kg: €21,94 / kg

€39,50

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Le guanciale CLAI se caractérise par un processus de maturation lent et doux (environ 3 mois). Sans conservateurs, avec une saveur unique et un arôme intense et capiteux, il peut être le splendide protagoniste de plats célèbres comme la "Carbonara" et l'"Amatriciana", et un ingrédient précieux pour aromatiser et personnaliser n'importe quel plat.

chaîne d'approvisionnement clai

 Caractère distinctif 

  • Maturation lente : Environ 3 mois de maturation savante et douce enrichissent la saveur et l'arôme du fromage. Guanciale CLAIlui conférant un caractère unique et irrésistible.

  • Sans conservateur : Préparé sans ajout de conservateurs, CLAI Guanciale CLAI utilise des épices fraîches telles que de l'ail rouge fraîchement mixé et du poivre noir fraîchement moulu pour garantir un goût authentique et naturel.

  • Chaîne d'approvisionnement contrôlée : Viande 100 % italienne provenant d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée qui garantit la qualité et la traçabilité du champ au produit fini.
  • Polyvalent dans la cuisine : En plus d'être un ingrédient clé dans des plats emblématiques tels que la Carbonara et l'Amatriciana, notre guanciale s'avère être un compagnon précieux dans la cuisine, parfait pour améliorer et personnaliser n'importe quelle recette.

L'oreiller oreiller CLAI est disponible dans d'autres formats.

 

Plus d'informations
 
 
 

Informations

Avec sa saveur unique et son parfum intense et capiteux, le "Guanciale" Clai est sans conservateurs et dédié à ceux qui aiment la tradition séculaire de ce produit, valorisé par la viande 100 % italienne de la filière Clai et par un processus d'assaisonnement long, lent et délicat, d'environ 3 mois. La pulpe d'ail rouge est fraîchement écrasée, tout comme le poivre noir, moulu au moment où il est placé sur la guanciale avec les épices et les herbes aromatiques. Elle peut être le splendide protagoniste de plats célèbres comme la "Carbonara" et l'"Amatriciana", et un ingrédient précieux pour aromatiser et personnaliser n'importe quel plat. Sans gluten. Sans conservateurs. Chaîne d'approvisionnement contrôlée CLAI: viande 100% italienne contrôlée de l'élevage au produit fini.

guanciale porc, sel, épices, herbes.

Énergie, 2605 kJ / 632 kcal
Graisses, 66 g
- dont acides gras saturés, 23 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 9,6 g
Sel, 3,5 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Questions fréquemment posées

En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans des îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc.) En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : en général, chaque commande reçue est préparée le jour même et, le jour ouvrable suivant, elle est transmise au service de messagerie pour expédition. Si la commande arrive le week-end, elle est transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

Les frais de port pour les achats effectués surclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port sont variables selon les régions. Plus d'infos

La commande minimale pour effectuer un achat est de 29,90 €.

Non, nous ne livrons actuellement qu'en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... avec du papier. Clai Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par . Pendant les mois les plus chauds, nous avons recours au transport frigorifique.

Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à l'expédition.

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai.

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.

Pour effectuer un achat dans notre boutique, vous devez atteindre une valeur minimale de 45 euros, ce qui vous permet de bénéficier de la livraison gratuite.

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.

Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli
CLAI Charcuterie - Achat facile

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CLAI Charcuterie - paiements sécurisés

Paiements sécurisés

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CLAI Charcuterie - soigneusement emballée

Emballé avec soin

Chaque produit acheté est soigneusement emballé pour un stockage optimal pendant le transport.
CLAI Saucisses - Transport intelligent

Transport intelligent

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