Salame senza conservanti Imola 1962 con coltello e parannanza CLAI, confezione regalo

Peso: 0.36 kg

Prezzo al kg: €105,55 / kg

€38,00

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Per chi ama i sapori sinceri e i regali fatti col cuore, abbiamo racchiuso il nostro salame senza conservanti "Imola 1962" in una confezione in legno elegante, accompagnata da un coltello da salame ed una parannanza nera con logo CLAI.

È un pensiero che sa di casa e di Romagna, perfetto da portare in tavola o regalare a chi apprezza la qualità vera. Il salame, confezionato sottovuoto, è realizzato solo con carne suina 100% italiana della nostra filiera e una lista ingredienti corta e trasparente: sale, pepe, vino, destrosio, aglio. Nessun conservante. Nessun compromesso.

A rendere ancora più speciale questo progetto, c’è la firma di Gabriele Gardini, giovane ricercatore che ha seguito da vicino la ricerca accademica sul prodotto e oggi fa parte del nostro reparto Ricerca e Sviluppo. La sua firma è il simbolo del nostro impegno quotidiano: offrire un salume buono, sicuro e genuino. Come una volta, ma pensato per oggi.

 Caractère distinctif 

  • 100% carne italiana di Filiera CLAI: solo carni da suini nati e allevati in Italia, selezionate all’interno della nostra Filiera CLAI, che garantisce qualità e tracciabilità in ogni fase del percorso.

  • Senza conservanti: un salame unico, senza nitriti né nitrati, frutto di oltre due anni di ricerca con istituti d’eccellenza.

  • Confezione regalo con coltello logato CLAI e parannanza nera CLAI: un cofanetto in legno con tutto il necessario per gustare e condividere a pieno questo pregiato salame CLAI.

 Contenuto della scatola regalo 

  • 2 pezzi salame sottovuoto da 180 g cad.
  • 1 coltello da salame
  • 1 parannanza nera CLAI
  • confezione in legno con logo CLAI

Non ti interessano confezione regalo né il coltello?
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Plus d'informations
 
 
 

Informations

Imola 1962 è il salame che racconta la nostra idea di qualità: pochi ingredienti, nessun conservante, tutto il valore della carne selezionata da Filiera CLAI. Realizzato senza nitriti né nitrati, nasce da un percorso di ricerca svolto con il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell’Università di Bologna. La stagionatura dura almeno 8 settimane, in celle dedicate. Il risultato è un salame dal gusto dolce e delicato, con una struttura compatta e naturale. Questa versione in confezione regalo include un coltello da salame personalizzato CLAI, inserito in una scatola di legno elegante e resistente. Il nome Imola 1962 richiama le nostre radici: Imola è la nostra terra, il 1962 l’anno in cui tutto è cominciato. Salame senza additivi conservanti. Senza glutine, senza latte e derivati.

Carne di suino, sale, vino, destrosio, pepe, aglio.
Salame senza additivi conservanti. Senza glutine. Senza latte e derivati.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1515 kJ / 365 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 26 g
Sale, 4.1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento +2°C/+7°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Foire aux questions

En moyenne, le consommateur peut recevoir sa commande en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans les îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc. En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et transmise au transporteur le jour ouvrable suivant pour être expédiée. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

Les frais de port pour les achats effectués sur le siteclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port varient en fonction de la région. Plus d'informations

Le montant minimum pour effectuer un achat est de 29,90 €.

Non, pour le moment, nous livrons uniquement en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.

Oui, un utilisateur peut effectuer un achat en saisissant uniquement les données nécessaires pour passer la commande et procéder à l'expédition.

Oui, uniquement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l'adresse e-mailclai pour contacter le siège social Clai.

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.

Pour pouvoir effectuer un achat dans notre boutique, vous devez atteindre un montant minimum de 45 €, ce qui vous donne droit à la livraison gratuite.

Pour toute question, demande et/ou besoin, veuillez envoyer un e-mailclai afin de contacter le siège Clai. Nous vous recommandons de garder à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le siège Clai confirme le problème, l'utilisateur obtiendra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.

Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli
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