Basilic, parfums de salami

Name: Basilico, Fragranze di Salame
Brand: CLAI
SKU: 19029
Price: 27.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

L’inedita freschezza del Basilico

Un incontro sorprendente tra la migliore carne 100% italiana di filiera CLAI e l’arte profumiera di Baldo Baldinini. Un salame che non si limita a nutrire, ma profuma, offrendo una nota verde e aromatica che rinnova la tradizione.

Variantes

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Caractère distinctif

Carne 100% italiana: solo carne italiana, budello naturale, senza glutine e senza lattosio.
La Firma di Baldo Baldinini: una ricetta esclusiva nata da tre anni di studio con il "Maestro delle essenze" per creare un bouquet botanico complesso.
Esperienza Olfattiva: non una semplice speziatura, ma un’aromatizzazione profonda che unisce il gusto alla memoria emotiva del profumo.

Contenuto

1 salame sfuso da 800 gr

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Plus d'informations

Informations

"Fragranze di Salame" è molto più di una nuova linea: è un progetto visionario che fonde l’arte norcina con la profumeria d’autore. Per tre anni, i maestri CLAI hanno lavorato a stretto contatto con Baldo Baldinini, celebre "maestro delle essenze", con un obiettivo audace: superare il concetto tradizionale di aromatizzazione per esplorare nuovi confini sensoriali. La vera rivoluzione sta nel metodo: a differenza dei comuni salumi, dove le spezie vengono semplicemente aggiunte a una ricetta standard, qui è stato creato un impasto ad hoc. Una base di carne studiata strutturalmente per accogliere e trattenere essenze botaniche purissime e complesse. Il risultato è un sentore totale, un’armonia profonda tra la dolcezza della carne e un bouquet di aromi che stimola l'olfatto ancor prima del palato, trasformando l'assaggio in un'esperienza immersiva. Il carattere del Basilico: In questa versione, la regina delle aromatiche italiane diventa protagonista. L'essenza di Basilico dona al salame una freschezza vegetale immediata, pulita e persistente. È un gusto che evoca l’estate e la cucina mediterranea, bilanciando la sapidità del salume con una nota verde ed elegante, perfetta per chi cerca un assaggio contemporaneo e vivace. Il prodotto è senza glutine e senza lattosio.

Ingrédients

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali di basilico e altre piante aromatiche
(0,05%), antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio),
E250 (nitrito di sodio).

Valeurs nutritionnelles

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1626 kJ / 392 kcal
Grassi, 32 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, 0,5 g
- di cui zuccheri, 0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4.2 g

Conseils de stockage

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento +2°C/+7°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Fragranze di Salame

Scopri cosa lo rende unico

Parfums de salami - Parfums méditerranéens | CLAI

Foire aux questions

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Les frais de port pour les achats effectués sur le siteclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port varient en fonction de la région. Plus d'informations

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Non, pour le moment, nous livrons uniquement en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Comment les produits sont-ils expédiés ?

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.

Puis-je acheter sans m'inscrire ?

Oui, un utilisateur peut effectuer un achat en saisissant uniquement les données nécessaires pour passer la commande et procéder à l'expédition.

Puis-je annuler ma commande ?

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Que faire si je reçois un produit différent de celui que j'ai commandé ou s'il est défectueux ?

Pour toute question, demande et/ou besoin, veuillez envoyer un e-mailclai afin de contacter le siège Clai. Nous vous recommandons de garder à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le siège Clai confirme le problème, l'utilisateur obtiendra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.

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