Tranche de Prosciutto "Antico Rustico" Zuarina sous-vide
Descrizione
Le jambon "Antico Rustico" Zuarina est issu de cuisses soigneusement sélectionnées parmi les meilleurs porcs de la région padane. Travaillé avec l'expertise qui a fait de Zuarina l'une des marques de référence du secteur, il complète son affinage dans la ferme en pierre adjacente à l'usine de Langhirano. Caractérisé par une douceur délicate, il est désossé et découpé en tranches à l'intérieur par le personnel Zuarina, avec soin et savoir-faire artisanal.
Affinage minimum : 16 mois
Caractéristiques :
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Format pratique, goût authentique : le tranche sous vide offre la commodité d'un format réduit sans renoncer à l'excellence et à la saveur d'un jambon entier Zuarina.
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L'expérience Zuarina : désossé et fini en tranches par des mains expertes, le jambon se distingue par sa douceur inimitable.
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Qualité sans compromis : sans conservateurs, gluten, lait ni dérivés, emballé pour préserver toute la fraîcheur et la saveur authentique de la tradition de Langhirano.
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