Saucisson Abruzzese

Poids : 0,35 kg

Prix par kg : 24,57

€8,60

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Le salame Abruzzese deCLAI se caractérise par sa forme irrégulière et plate, qui rappelle l'effet "antique" de son affinage entre deux morceaux de bois. Il a une saveur forte et poivrée. Sa petite taille le rend idéal pour un goûter savoureux.

CLAI

 Caractère distinctif 

  • Goût fort et poivré : Le salame Abruzzese CLAI offre une saveur intense grâce à l'abondance d'arômes naturels, de sel, de poivre moulu et de grains de poivre entiers.
  • Une tradition authentique : la forme plate caractéristique du saucisson rappelle l'ancienne méthode de maturation entre deux bois, typique de la région de L'Aquila.
  • Idéal pour un en-cas : Grâce à sa petite taille, le salame Abruzzese CLAI est parfait pour un en-cas savoureux à tout moment de la journée.
Plus d'informations
 
 
 

Informations

Le Saucisson "Abruzzese" est un Saucisson typique de la région de l'Aquila. Caractérisé par sa forme irrégulière et plate, il rappelle l'effet de la maturation de ce saucisson entre deux bois dans l'Antiquité. Le mélange est obtenu en ajoutant des arômes naturels, du sel, du poivre moulu et des grains de poivre entiers en grande quantité. Il se présente sous la forme d'un petit format pressé à la saveur forte et poivrée. Sans gluten. Sans lait ni produits laitiers. Viande 100% italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).

porc, sel, dextrose, vin blanc, épices, arôme naturel, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Energia, 1515 kJ / 365 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Questions fréquemment posées

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Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... avec du papier. Clai Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par . Pendant les mois les plus chauds, nous avons recours au transport frigorifique.

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Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli

Avis des clients

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Vincenzo T.
Salami des Abbruzzes

bon, je n'avais jamais essayé.

CLAI Charcuterie - Achat facile

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CLAI Saucisses - Transport intelligent

Transport intelligent

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