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Fiocco di prosciutto Zuarina, entier

Poids : 2,5 kg
 

Il Fiocco di Prosciutto crudo è un salume tipico dell’Emilia occidentale. Senza conservanti, è stagionato lentamente per almeno 7 mesi. Il sapore è dolce e delicato, il profumo caratterizzato da note fragranti. Il prodotto si presenta con osso, caratteristica che previene, durante la stagionatura, possibili infiltrazioni e che garantisce il mantenimento della caratteristica forma "a goccia".

 Caractère distinctif : 

  • Eccellenza Emiliana: Il Fiocco di Prosciutto è un salume tradizionale della bassa parmense e di alcune zone della provincia di Piacenza, una vera e propria eccellenza regionale.

  • Senza Conservanti, Stagionato lentamente: il Fiocco di Prosciutto crudo viene stagionato per almeno 7 mesi, sviluppando un sapore dolce e delicato con un profumo caratterizzato da note fragranti. 

Plus d'informations
 

Prezzo al kg: €20,20

€50,50 €59,50risparmi €9,00

Transport frigorifique

Livraison gratuite à partir de 65 euros

Livraison dans les 2 à 5 jours ouvrables

 
 

Informations

Fiocco Le prosciutto crudo (jambon cru) est un produit de charcuterie typique de l'ouest de l'Émilie, en particulier de la région inférieure de Parme et de certaines zones de la province de Plaisance.  Fiocco Le morceau de viande à partir duquel il est fabriqué est la petite noix située à côté du fémur. Elle est obtenue à partir de la partie la plus maigre de la patte arrière du porc. Le parage et la transformation lui confèrent sa forme typique de goutte d'eau. fiocco Sans conservateurs, la maturation est lente, au moins 7 mois. La saveur est douce et délicate, l'arôme caractérisé par des notes parfumées. Fiocco Le coût de ce jambon par kg est de 20,60 euros.

jambon de porc, sel, épices

Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g

A conserver dans un endroit frais et sec

Questions fréquemment posées

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Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli

Avis des clients

Based on 45 reviews
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11%
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100.0
97.5
c
cesira
l'ho messo sottovuoto in frigo

E' un prodotto che ho già acquistato e pur non vendolo ancora iniziato sono sicurissima che sia ottimo come quello precedente

A
Anonyme
Ottimo prodotto spedizione super veloce

Ottimo prodotto spedizione super veloce continuerò a fare acquisti da voii

M
M.L.
délicieux

Jambon très équilibré

T
TAMARA
UNE SOIF !!!

SUCRÉ ET DÉLICAT.... FOND DANS LA BOUCHE....A CONVOITISE !!!

A
Alessandro
excellent produit

excellent produit, bien affiné, arôme invitant, une tranche en entraîne une autre, idéal pour l'apéritif, le goûter, mais pas seulement, vivement recommandé

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CLAI Charcuterie - Achat facile

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CLAI Charcuterie - paiements sécurisés

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