Culatta Zuarina avec couenne sans "anchetta" (hanche), demi sous vide
Titre
La Culatta est un produit de charcuterie italien d'excellence, typique de la région de Parme. Mûrie lentement et délicatement pendant au moins 14 mois dans la cave souterraine de l'usine Cascinapiano de Langhirano, elle a un goût doux et délicat. La Culatta Zuarina est sans conservateurs, sans gluten, sans lait et sans produits laitiers. Pour des raisons de commodité et de facilité d'utilisation, les maîtres charcutiers de Zuarina ont enlevé les hanches et coupé la Culatta en deux.
Caractère distinctif :
L'excellence italienne : une viande séchée typique de la région de Parme, mûrie lentement pendant au moins 14 mois.
Goût doux et délicat :Culatta Zuarina est exempt de conservateurs, de gluten et de lait.
Commodité d'utilisation :l'écorce est enlevée et la Culatta est coupée en deux pour une praticité optimale.
Une maturation soignée :consistance douce, couleur uniforme et maturation lente en cave.
La culatta est une charcuterie italienne d'excellence typique de la région de Parme. D'une consistance mordante et d'une couleur uniforme dans toutes les parties de la coupe, elle a un goût doux et délicat. La maturation, lente et délicate, dure au moins 14 mois et a lieu dans la cave souterraine de l'établissement Cascinapiano de Langhirano. Pour des raisons de commodité et de fonctionnalité, dans cette Culatta, les maîtres charcutiers de la Zuarina ont enlevé les hanches. La Culatta Zuarina est sans conservateurs, sans gluten et sans lait ni dérivés.
Ingrédients
jambon de porc, sel, épices
Valeurs nutritionnelles
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g
Conseils de stockage
Stocker à 4°C / 10°C
Questions fréquemment posées
Expédition
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Comment les produits sont-ils expédiés ?
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