Le parfum d'une terre unique. Des gens travailleurs, déterminés, pleins de volonté. Qui savent aussi s'amuser, qui veulent vivre pleinement leur vie. Une terre de passions et de traditions.PROFUMO DI ROMAGNAPassita"Contadino" Tout cela est à découvrir dans la "boîte", où se mêlent la délicatesse du saucisson "assaisonné" de Romagne, le caractère du saucisson "assaisonné" et la forte saveur du saucisson "Campagnolo".
PROFUMO DI ROMAGNAPassita"Contadino"La boîte " " est composée de : n.2 saucisses assaisonnées " " di Romagna (environ 500g chacune), n.1 Saucisson " " (environ 1 kg) et n.1 Saucisson "Campagnolo Corto" (environ 500g). PASSITA SALSICCIA STAGIONATA DI ROMAGNA : il s'agit d'un Saucisson mince unique. Il s'agit du saucisson typique de la Romagne, produit selon l'ancienne recette avec les meilleures viandes maigres provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie. Il est soumis à un processus de maturation court et délicat visant à obtenir un produit tendre et doux, facile à éplucher et d'un fondant inimitable au palais. "Contadino" SALAME : il s'agit d'un Saucisson de haute qualité fabriqué dans le respect de la tradition émilienne. Les viandes fines et maigres sont transformées selon les normes de qualité les plus élevées et remplies avec soin. L'attention portée aux phases de séchage et d'assaisonnement, qui ont lieu dans des cellules en briques spéciales, confère à ce saucisson le parfum incomparable d'antan et un goût délicat. SALAME CAMPAGNOLO CORTO : typique de la plus ancienne tradition de la Romagne, il est fabriqué à partir de viande maigre finement hachée, à laquelle on ajoute ensuite du saindoux. L'attention portée aux phases de séchage et d'assaisonnement, qui ont lieu dans des cellules en briques spéciales, confère à ce saucisson un arôme incomparable. La tranche est de couleur rouge rubis avec une répartition régulière du saindoux blanc.
Ingrédients
PASSITASALSICCIA STAGIONATA : porc, sel iodé, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). "Contadino" SALAME : porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). SALAME CAMPAGNOLO CORTO : viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateur : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).
Valeurs nutritionnelles
PASSITA SAUCISSE DE ROMAGNE ASSAISONNÉE
Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g
SALAMON "Contadino"
Energia, 1475 kJ / 355 kcal
Grassi, 27 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 28 g
Sale, 4,1 g
Saucisson DE CAMPAGNE
Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g
Conseils de stockage
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Questions fréquemment posées
Expédition
Quand recevrai-je ma commande ?
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Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile, etc. avec du papier. Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel de Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons le transport réfrigéré.
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