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Zampone Modena IGP précuit en boîte

Poids : 1,0 kg

Prix par kg : 13,50

€13,50

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considerate, ma sono a discrezione della filiale locale del corriere.

🚨 Assicurati che l’indirizzo sia sempre presidiato nei giorni di consegna previsti.
 

Le zampone est une saucisse consommée cuite et répandue dans toutes les régions du nord de l'Italie. Avec son goût typique, il est préparé avec un mélange de viande de porc (gorge, joue, épaule, tête) aromatisé avec du sel et des épices, puis enveloppé dans le boyau formé par un pied de porc. Il a une consistance ferme et uniforme et une couleur rose vif tirant sur le rouge. Provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie, il est précuit et conditionné sous vide dans une caisse. Il pèse 1 kg (poids fixe). Il bénéficie de la dénomination IGP (indication géographique protégée), qui protège ses ingrédients et sa recette.

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Informations

Le zampone est une saucisse consommée cuite et répandue dans toutes les régions du nord de l'Italie. Avec son goût typique, il est préparé avec un mélange de viande de porc (gorge, joue, épaule, tête) aromatisé avec du sel et des épices, puis enveloppé dans le boyau formé par un pied de porc. Il a une consistance ferme et uniforme et une couleur rose vif tirant sur le rouge. Provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie, il est précuit et conditionné sous vide dans une caisse. Format 1 kg (poids fixe). Sans gluten, sans glutamate ajouté. Il bénéficie de la dénomination IGP (Indication Géographique Protégée), qui protège ses ingrédients et sa recette.

🛒 Ordine minimo richiesto: 29,90€

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  • 🏡 Per alcune località meno accessibili, la consegna potrebbe richiedere qualche giorno in più. Questo dipende dalle tratte servite dai corrieri e riguarda tutte le aziende che si affidano ai loro servizi.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1356 kJ / 327 kcal
Matières grasses, 27 g
- dont acides gras saturés, 9,9 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 21 g
Sel, 2,1 g

porc, couenne de porc, sel, épices, arôme naturel, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateur : E250 (nitrite de sodium).

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Questions fréquemment posées

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Avec Paolo Cevoli
CLAI Charcuterie - Achat facile

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Emballé avec soin

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