CLAI

Saucisson Ventricina

 

Fabriqué à partir de viande 100 % italienne, le Saucisson CLAI "Ventricina" a une couleur orange typique, un arôme de fenouil et un goût fort et épicé.

CLAI

 Caractère distinctif : 

  • 100% italien : CLAIproduit exclusivement avec de la viande de porcs italiens, dans les usines .

  • Goût authentique et épicé : Ventricina offre un goût authentique et épicé, avec l'arôme caractéristique du fenouil et une couleur orange typique due au piment.

  • Un salami qui convient à tous : Sans gluten, sans lait et sans produits laitiers, la Ventricina convient également aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. 

Plus d'informations
Poids : 3,0 kg
 
 

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Informations

Le Saucisson "Ventricina" est typique du sud de l'Italie. Il trouve son origine dans la zone de collines située entre les Abruzzes et le Molise. Fabriqué avec de la viande 100% italienne, il a l'arôme typique du fenouil et une couleur orangée due à la présence de piment dans le mélange. Le goût est fort et épicé. Sans gluten. Sans lait ni dérivés. 100% viande italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).

porc, sel, arômes naturels, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Energia, 1410 kJ / 340 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 22 g
Sale, 4,0 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

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