Fatty Frolli
Spécialité typique de l'Émilie-Romagne, les ciccioli frolli sont délicieux. Nés pour nourrir les pauvres, ils sont aujourd'hui considérés comme une délicatesse, même par les palais les plus exigeants.
Obtenus en faisant fondre la graisse de porc et en filtrant le saindoux, les cracklings frits constituent un apéritif ainsi qu'un en-cas pour couper l'appétit, car ils sont très caloriques et gras. Issus de porcs nés, élevés et abattus en Italie, ils sont conditionnés en barquettes de 500 g sous atmosphère protectrice.
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Informations
craquelures, sel, feuilles de laurier, poivre, épices, arômes, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 2922 kJ / 707 kcal
Matières grasses 65 g
- dont acides gras saturés 24 g
Glucides 0 g
- dont sucres 0 g
Protéines 29 g
Sel 2,6 g
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer dans les 5 jours. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Questions fréquemment posées
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Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... avec du papier. Clai Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par . Pendant les mois les plus chauds, nous avons recours au transport frigorifique.
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