EMILIA E ROMAGNA
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EMILIA E ROMAGNA

 

Terre de passions et de traditions. Des cultures qui fusionnent, des histoires à raconter et à transmettre. Emilia e Romagna. Si différents, si semblables. Distant, mais uni. La boîte "EMILIA E ROMAGNA" est la synthèse de saveurs, de parfums et de goûts différents, mais qui nous conduisent toujours à cette grande table où l'on mange bien et en compagnie. Dans ce voyage, nous sommes accompagnés par la douceur de la saucisse assaisonnée "Passita" di Romagna, le caractère du salami "Emiliano Riserva" et le goût fort du "Romagnolo".

Poids : 2,5 kg
 
€48,90
 


La boîte "EMILIA e ROMAGNA" est composée de : n.1 saucisse assaisonnée "Passita" di Romagna (environ 500g chacune), n.1 salami " Emiliano Riserva " (environ 1 kg), n.1 salami " Romagnolo " (environ 1 kg). SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA : il s'agit d'un saucisson fin unique. Il s'agit du saucisson typique de la Romagne, produit selon l'ancienne recette avec les meilleures viandes maigres provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie. Il est soumis à un processus de maturation court et délicat visant à obtenir un produit tendre et doux, facile à éplucher et d'un fondant inimitable au palais. SALAME EMILIANO RISERVA : elle est produite à partir de viande maigre 100 % italienne, soigneusement sélectionnée et nettoyée. Le hachage du mélange est moyen, l'embossage est doux et le salami est ficelé à la main. Le goût est délicat et le parfum est celui, incomparable, du salami "d'autrefois". SALAME ROMAGNOLO : il s'agit d'un salami de haute qualité produit à partir de viande de porc maigre 100 % italienne, finement hachée et additionnée de saindoux. Il est soigneusement embossé dans un boyau naturel. Le goût est fort.

SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA : porc, sel iodé, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). SALAME EMILIANO RISERVA : viande de porc, sel, dextrose, épices, arôme naturel, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). SALAME ROMAGNOLO : viande de porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

SAUCISSE ASSAISONNÉE PASSITA DI ROMAGNA

Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g


SALAME EMILIANO RISERVA

Energia, 1461 kJ / 352 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 25 g
Sale, 4,3 g


SALAMI DE ROMAGNE

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g

Conserver la boîte dans un endroit frais et sec

 
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