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Salsiccia Stagionata Passita di Romagna

CLAI

Salsiccia Stagionata Passita di Romagna

 

La "Passita" è un salame sottile unico nel suo genere. È la tipica salsiccia romagnola, prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati, allevati e macellati in Italia. Ha un gusto dolce e delicato, che la rende ideale nelle preparazioni di piatti gustosi e originali: cruda o cotta, a dadini, julienne e fettine si presta ad essere l’ingrediente sapido non solo negli antipasti ma anche in primi e secondi piatti, anche gourmet.
 

 Distintività: 

  • Qualità Italiana: la Passita è realizzata con le migliori carni magre di suini nati, allevati e macellati in Italia, garantendo un prodotto di alta qualità e dal sapore autentico.

  • Versatilità in Cucina: grazie al suo gusto dolce e delicato, la Passita è perfetta per arricchire diverse preparazioni culinarie, sia crude che cotte, dagli antipasti ai piatti gourmet.

  • Straordinaria Esperienza Gustativa: la breve e delicata stagionatura rende la Passita tenera, facilmente pelabile e con una scioglievolezza inimitabile, offrendo un'esperienza gustativa unica.

  • Sicurezza e Affidabilità: priva di glutine, latte e derivati, con aggiunta di sale iodato, La salsiccia Passita Romagnola è una scelta sicura, adatta anche a chi ha particolari esigenze alimentari.

Maggiori informazioni
Peso: 0.5 kg
€8,95 €10,95risparmi €2,00

Consegna in 3-5 giorni lavorativi

Consegna refrigerata

 
 

Informazioni

La Passita CLAI è prodotta esclusivamente con le migliori carni magre 100%italiane. Viene sottoposta ad una breve se delicatissima stagionatura mirata ad ottenere un prodotto tenero e dolce, una facile pelabilità e con una scioglievolezza al palato inimitabile ed è insaccata in budello naturale, che permette di ottenere un salume di qualità sia dal punto di vista del gusto che del profumo. La Salsiccia Stagionata Passita di Romagna è senza glutine e garantita dal marchio “Spiga Barrata” rilasciato da AIC_Associazione Italiana Celiachia. È priva di latte e derivati, con aggiunta di sale iodato che preserva importanti funzioni dell’organismo. Filiera Controllata CLAI: carne 100% italiana controllata da allevamento a prodotto finito.

carne di suino, sale iodato, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Scopri il Salame senza conservanti "Imola 1962"

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Carne 100% italiana di Filiera Clai

Stagionatura lenta e delicata, di 8 settimane circa in celle dedicate

Lista ingredienti corta: carne di suino, sale, vino, destrosio, pepe, aglio

Senza conservanti

Ideale in ogni momento della giornata

Gusto dolce e delicato

Domande frequenti

Salsiccia Passita Stagionata di Romagna

Conosci la differenza tra la salsiccia, il salame e la salsiccia passita di romagna?La salsiccia è solitamente considerata un insaccato fresco, fatto di carne di maiale macinata, spezie e sale, che si consuma previa cottura. Il salame, invece, è stagionato, fatto con carne di maiale e spezie, ed è pronto da mangiare senza cottura. La salsiccia ha una durata di conservazione breve, mentre il salame si conserva più a lungo.

La salsiccia passita di Romagna è un insaccato a metà strada tra la salsiccia fresca e il salame. Viene preparata con carne di maiale, spezie e sale, poi subisce una breve e delicata stagionatura che le conferisce un gusto dolce e delicato. È pronta da mangiare senza cottura, simile al salame, ma con una consistenza più morbida.

La salsiccia passita di Romagna deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C), preferibilmente in una cantina o in un frigorifero, avvolta in un panno di cotone o in carta alimentare per permettere alla carne di respirare.

Spedizione

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

Le spedizioni degli acquisti effettuati sul sito www.clai.it sono gratuite per importi maggiori o uguali a 45 euro. Per importi inferiori la spedizione non può essere attivata.

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Ordini e pagamenti

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai.

Si può pagare con: carta di credito, Pay Pal, Amazon Pay e Satispay.

Per poter effettuare un acquisto sul nostro shop è necessario raggiungere un valore minimo di € 45, cifra che da diritto alla spedizione gratuita.

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.

CLAI Salumi - Acquisto facile

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Puoi pagare col tuo metodo preferito con il sistema di sicurezza integrata, conforme agli standard PCI e il supporto 3D Secure.
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Ogni prodotto acquistato è confezionato con cura per essere custodito al meglio durante il trasporto.
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Trasporto intelligente

Adottiamo soluzioni di trasporto espresso che garantiscono la freschezza dei prodotti e che stagionalmente si avvalgono di corrieri refrigerati.