1 mètre de salami Corallina avec planche à découper

Name: Salame Corallina da 1 metro con tagliere
Brand: CLAI
SKU: 12517
Price: 45 EUR
Availability: OutOfStock

€45,00

Prezzo al Kg: €

Variantes

Il salame giusto per un regalo incredibile o per organizzare una mega festa! Amici, parenti, compagni di lavoro... ogni occasione è buona per riunirsi attorno a questo salame "Corallina" da 1 metro proposto su un apposito tagliere di faggio. Prodotto con carne 100% italiana, presenta un profumo persistente ed un gusto deciso. La lunga e lenta stagionatura (oltre 5 settimane) conferisce al salame un sapore ed un gusto inimitabili.

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Peso: 1.9 kg

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Commande minimum de 45 €.

Informations

Prodotto con carne 100% italiana, il salame “Corallina” ha un profumo persistente ed un gusto deciso. Durante la lavorazione, come da tradizione, alle carni macinate vengono aggiunti i lardelli di guanciale tagliati a cubetti che non si staccano dalla fetta che si presenta colore rosso rubino. Il profumo è avvolgente, il sapore pieno, il gusto deciso La stagionatura è delicata, lenta e lunga, oltre 5 settimane, ed avviene in speciali celle che conferiscono al salame un sapore ed un gusto inimitabili. Legato a mano, il salame è senza glutine e senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

Ingrédients

porc, sel, dextrose, épices, arôme naturel, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Valeurs nutritionnelles

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g

Conseils de stockage

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Budello non edibile.

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