Jambon cru de Parme AOP Zuarina 24 mois désossé
Le jambon long Prosciutto di Parma Zuarina provient de cuisses soigneusement sélectionnées des meilleurs porcs de la vallée du Pô. Affiné lentement pendant 24 mois dans la cave souterraine de l'usine Cascinapiano de Langhirano, ce jambon se caractérise par un arôme intense et une douceur extrême. Même le désossage et le ficelage sont effectués dans l'entreprise par le personnel de Zuarina, avec soin et habileté.
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Commande minimum de 45 €.
Informations
jambon de porc, sel de mer
Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1113 kJ / 267 kcal
Grassi 18 g
di cui acidi grassi saturi 6,1 g
Carboidrati <0,5 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 26 g
Sale 4,4 g
Stocker à 4°C / 10°C
Questions fréquemment posées
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