CLAI
PHÉASANT

Fromage de montagne Faggiola

 

La Faggiola "Montano" est un fromage traditionnel au lait cru de vache, dont le traitement typique et la longue période d'affinage de plus de trois mois sur des planches en bois exaltent les saveurs du lait de montagne à 100 %, pour un goût savoureux et raffiné.

Caractère distinctif :

  • Goût unique et raffiné: L'affinage prolongé sur des planches de bois, pendant trois mois, exalte les saveurs du lait de montagne à 100 %, offrant un goût savoureux et raffiné, apprécié par les palais les plus exigeants.

  • Production artisanale: chaque meule de fromage est transformée à la main par des maîtres fromagers qui préservent la tradition rurale, garantissant ainsi un produit de haute qualité au goût authentique.

  • Qualité du lait : le lait utilisé provient exclusivement des pâturages des Apennins de Toscane-Romagne, 100 % italien et de haute montagne, ce qui garantit une matière première d'excellence.

  • Biodiversité et santé: le fromage est fabriqué à partir de lait cru, qui ne subit aucun traitement thermique, préservant ainsi une biodiversité de bactéries invisibles mais précieuses qui contribuent à un produit gastronomique unique.

Plus d'informations
Poids : 0,7 kg
 
€14,90

Livraison dans les 2 à 5 jours ouvrables

Commande minimum de 45 €.

 
 
Nous recommandons également :
Caciotta biologica Faggiola Fromage | CLAI
Caciotta Faggiola Bio
€8,90
Formaggio Misto Faggiola | CLAI
Fromage Mixte Faggiola
€20,80
Caciotta Toscana Faggiola Fromage | CLAI
Caciotta Faggiola Toscane
€13,50

Informations

Les fromages Faggiola sont strictement artisanaux, toujours fabriqués à la main, un par un, par des maîtres fromagers qui préservent la sagesse de la tradition agricole alliée à la sécurité d'une qualité certifiée et en constante évolution. Le lait transformé est uniquement du lait de montagne de haute qualité, 100 % italien et provenant des pâturages des Apennins de Toscane-Romagne. La Faggiola "Montano" est un fromage de vache traditionnel au lait cru, dont le traitement typique et la longue période d'affinage de plus de trois mois sur des planches en bois exaltent les saveurs du lait de montagne à 100 %, pour un goût savoureux et raffiné. Le lait cru est un lait qui ne subit aucun traitement thermique avant d'être transformé en fromage. Selon Slow Food, les fromages fabriqués à partir de ce type de lait sont les seuls à conserver une biodiversité de bactéries invisibles, mais qui rendent ces produits gastronomiques uniques, une grande richesse à préserver. Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose et allergiques aux protéines du lait.

Lait de vache, sel, présure, cultures sélectionnées, conservateurs (par traitement de surface) : E202, E235

Énergie 1638 kJ / 395 kcal
Graisses 31 g
- dont acides gras saturés 21 g
Glucides 2,9 g
- dont sucres 2,9 g
Protéines 26 g
Sel 1,5 g

Stocker à 4°C / 9°C

Questions fréquemment posées

Expédition

En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans des îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc.) En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : en général, chaque commande reçue est préparée le jour même et, le jour ouvrable suivant, elle est transmise au service de messagerie pour expédition. Si la commande arrive le week-end, elle est transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

claiL'envoi des achats effectués sur le site www. .it est gratuit pour les montants supérieurs ou égaux à 45 €. Pour les montants inférieurs, la livraison ne peut pas être activée.

Non, nous ne livrons actuellement qu'en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons toutes les charcuteries "en vrac", les fromages entiers "en vrac" et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... avec du papier. Clai Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par . Pendant les mois les plus chauds, nous avons recours au transport frigorifique.

Commandes et paiements

Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à l'expédition.

Oui, seulement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Clai Pour tout problème, demande et/ou besoin, veuillez utiliser l'email [email protected] pour interagir avec .

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.

Pour effectuer un achat dans notre boutique, vous devez atteindre une valeur minimale de 45 euros, ce qui vous permet de bénéficier de la livraison gratuite.

ClaiPour tout problème, demande et/ou besoin, veuillez utiliser le courriel [email protected] pour interagir avec . Il est conseillé de garder à portée de main : une copie de la confirmation de la commande, le dommage constaté et quelques photos. Clai Si la constatation est confirmée par le bureau, l'utilisateur recevra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant l'anomalie.

Toutes les FAQ
CLAI Charcuterie - Achat facile

Achat facile

Choisissez votre produit et passez facilement à la caisse, qui accepte les paiements instantanés.
CLAI Charcuterie - paiements sécurisés

Paiements sécurisés

Vous pouvez payer avec votre méthode préférée grâce au système de sécurité intégré, conforme aux normes PCI et prenant en charge 3D Secure.
CLAI Charcuterie - soigneusement emballée

Emballé avec soin

Chaque produit acheté est soigneusement emballé pour un stockage optimal pendant le transport.
CLAI Saucisses - Transport intelligent

Transport intelligent

Nous adoptons des solutions de transport express qui garantissent la fraîcheur des produits et utilisons de manière saisonnière des transporteurs frigorifiques.