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Salame senza conservanti "Imola 1962" 400 g

CLAI

Salame senza conservanti "Imola 1962" 400 g

Name: Salame senza conservanti "Imola 1962" 400 g
Brand: CLAI
SKU: 11705
Price: 10.15 EUR
Availability: InStock

Variantes

"Imola 1962" è un salame senza conservanti, cioè senza nitriti e nitrati di nessun tipo. Unico nel suo genere, nasce da uno specifico percorso di ricerca durato oltre due anni. Dal gusto dolce e delicato, ha una lista ingredienti «corta» che esalta l’alta qualità della carne 100% italiana della Filiera CLAI.

Caractère distinctif :

Innovazione e tradizione: "Imola 1962" è un salame senza nitriti e nitrati, risultato di un rigoroso percorso di ricerca durato oltre due anni, coordinato da istituti di ricerca prestigiosi come il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell'Università di Bologna. Questo processo ha garantito un prodotto unico nel suo genere.
Gusto Dolce e Delicato: grazie alla lunga stagionatura di almeno 8 settimane in celle dedicate, "Imola 1962" offre un sapore dolce e delicato, che esalta l'alta qualità della carne 100% italiana della Filiera CLAI.
Identità e tradizione: il nome "Imola 1962" richiama sia il luogo che l'anno di fondazione di CLAI, mentre l'incarto curato ed elegante riflette l'identità storica e la reputazione di qualità dell'azienda, che da oltre sessant'anni propone sul mercato italiano ed internazionale prodotti di eccellenza.

Plus d'informations

Poids : 0,4 kg

€10,15 ~~€14,50risparmi €4,35~~

Livraison dans les 3 à 5 jours ouvrables

Livraison réfrigérée

Informations

Le nom de ce Saucisson, "Imola 1962", rappelle le lieu et l'année de la création de CLAI. L'emballage soigné et élégant représente l'iconographie de l'identité CLAI, qui propose des viandes et des Saucissons de haute qualité sur le marché italien et international depuis 1962. Bien que de petite taille, ce Saucisson bénéficie d'une longue période de maturation d'au moins 8 semaines dans des cellules dédiées, ce qui permet d'obtenir un Saucisson doux et délicat. La liste d'ingrédients "courte" met en valeur la haute qualité de la viande 100 % italienne de la chaîne CLAI. "Imola 1962" a été créé grâce à un processus de recherche de plus de deux ans coordonné par le CRPA de Reggio Emilia (Centre de recherche sur la production animale) en collaboration avec le CIRI (Centre interdépartemental de recherche industrielle agroalimentaire) de l'Université de Bologne. Sans gluten. Sans lait ni produits laitiers.

Ingrédients

porc, sel, vin, dextrose, poivre, ail

Informations nutritionnelles

Énergie, 1515 kJ / 365 kcal
Matières grasses, 29 g
- dont acides gras saturés, 11 g
Glucides, 0 g
- dont sucres, 0 g
Protéines, 26 g
Sel, 4,1 g

Conseils de stockage

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Découvrez le Saucisson sans conservateur "Imola 1962".

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Questions fréquemment posées

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