Nduja Calabrese CLAI di Spilinga | CLAI
Nduja Calabrese CLAI di Spilinga | CLAI
Bruchette di Nduja Calabrese CLAI de Spilinga | CLAI

Nduja Calabrese sottovuoto

Poids : 0,4 kg

Prezzo al kg: €21,00 / kg

€8,40 €9,90risparmi €1,50

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Jusqu'au 16/11, aucun minimum de commande.

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Nduja di Spilinga : la saucisse à tartiner au caractère bien trempé

Le Nduja di Spilinga est l'une des charcuteries les plus célèbres et les plus appréciées de la gastronomie italienne.

Cette spécialité a des origines historiques dans la région de Spilinga, en Calabre, considérée comme la patrie du Nduja Calabrese, et s'est répandue dans tout le pays grâce à sa forte saveur et à sa texture crémeuse. Préparé avec de la viande et de la graisse de porc, du sel et du piment, le Nduja Calabrese se caractérise par un piquant équilibré et une grande polyvalence dans la cuisine.

 Pourquoi choisir 'Nduja Calabrese CLAI 

  • Recette typique de la tradition calabraise, inspirée de la préparation typique de la "Nduja di Spilinga", avec des ingrédients simples et authentiques : viande et graisse de porc, sel et piment, sans conservateurs.

  • Polyvalent en cuisineParfait pour les entrées et les bruschettas, le Nduja Calabrese CLAI est également idéal pour assaisonner les pâtes, les pizzas et les plats de légumes ou de légumineuses.

  • Qualité garantie : Fabriqué avec de la viande de porcs nés, élevés et abattus en Italie, sans gluten, sans lait et sans dérivés du lait, sans conservateurs ajoutés.

Emballé sous vide - Format entier d'environ 400 g, idéal pour préserver la fraîcheur, l'arôme et les caractéristiques organoleptiques.

 

Plus d'informations
 
 
 

Informations

Le nduja calabrais est l'un des aliments calabrais les plus connus au monde. Ses origines historiques se trouvent en Calabre, dans la région de Spilinga, où se trouve la célèbre nduja di Spilinga. Bien qu'elle figure aujourd'hui souvent sur les menus des restaurants gastronomiques, cette spécialité était à l'origine un plat de cuisine pauvre. Elle est préparée avec de la viande et de la graisse de porc, du sel et du piment, sans colorants, conservateurs, gluten, lait ou dérivés. Sa particularité réside dans sa consistance crémeuse et tartinable, qui la rend unique parmi les charcuteries italiennes. 📌 Comment consommer le Nduja calabra : idéal pour les apéritifs et les hors-d'œuvre, sur la bruschetta ou les gressins, mais aussi pour assaisonner les pâtes, les pizzas, les risottos et les plats à base de poisson ou de légumes. 📦 Conditionnement : sous vide, en pièces d'environ 400 g, pour préserver la fraîcheur, l'arôme et les caractéristiques organoleptiques. ❄️ Conservation du Nduja Calabrese : à conserver dans un endroit frais et sec ; une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans un emballage hermétique ou dans une boîte hermétique.

graisse de porc 42%, viande de porc 30%, piment 25%, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 2270 kJ / 550 kcal
Matières grasses 53 g
- dont acides gras saturés 25 g
Glucides 8,9 g
- dont sucres 0,7 g
Protéines 9,3 g
Sel 4,6 g

Stocker à 4°C / 6°C

Foire aux questions

En moyenne, le consommateur peut recevoir sa commande en ligne dans un délai de 3 jours, qui passe à 5 jours en cas de livraison dans les îles ou à des périodes problématiques de l'année (par exemple, pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, de catastrophes naturelles, etc. En semaine, les délais moyens sont encore plus courts : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et transmise au transporteur le jour ouvrable suivant pour être expédiée. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera transmise au transporteur pour être expédiée le lundi.

Les frais de port pour les achats effectués sur le siteclai sont gratuits pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. Pour les montants inférieurs, les frais de port varient en fonction de la région. Plus d'informations

Le montant minimum pour effectuer un achat est de 29,90 €.

Non, pour le moment, nous livrons uniquement en Italie, dans la République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spéciales et emballés avec soin. Nous emballons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » et les produits en verre tels que les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, l'huile... Toutes ces opérations de préparation des boîtes sont effectuées par le personnel Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.

Oui, un utilisateur peut effectuer un achat en saisissant uniquement les données nécessaires pour passer la commande et procéder à l'expédition.

Oui, uniquement si la commande n'a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c'est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l'adresse e-mailclai pour contacter le siège social Clai.

Vous pouvez payer par : carte de crédit, Pay Pal, Amazon Pay et Satispay.

Pour pouvoir effectuer un achat dans notre boutique, vous devez atteindre un montant minimum de 45 €, ce qui vous donne droit à la livraison gratuite.

Pour toute question, demande et/ou besoin, veuillez envoyer un e-mailclai afin de contacter le siège Clai. Nous vous recommandons de garder à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le siège Clai confirme le problème, l'utilisateur obtiendra un remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.

Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli
CLAI Charcuterie - Achat facile

Achat facile

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CLAI Charcuterie - paiements sécurisés

Paiements sécurisés

Vous pouvez payer avec votre méthode préférée grâce au système de sécurité intégré, conforme aux normes PCI et prenant en charge 3D Secure.
CLAI Charcuterie - soigneusement emballée

Emballé avec soin

Chaque produit acheté est soigneusement emballé pour un stockage optimal pendant le transport.
CLAI Saucisses - Transport intelligent

Transport intelligent

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