CLAI
Saucisson Milano
Il salame “Milano” CLAI ha un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. È prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura e stagionate delicatamente e lentamente.
IT-007-013
Caractère distinctif :
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Longue maturation : Mûri pendant plus de 80 jours, le salami Milano développe un arôme intense et une saveur douce.
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Un goût délicat : douxau palais, avec une saveur délicate et inimitable, riche en arômes.
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Ricetta antica: una tradizione che risale al Rinascimento milanese, tra i salami più diffusi in Italia.
- Qualité supérieure : Fabriqué à partir de porc italien de première qualité, le salami CLAI Milano est exempt de gluten, de lait et de dérivés.
Poids : 4,0 kg
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Informations
Né à la Renaissance dans la région de Milan, d'où il tire son nom, le "Milano" est aujourd'hui l'un des Saucissons les plus populaires au niveau national. Il est fabriqué à partir de viande 100 % italienne, transformée avec soin. L'attention portée aux phases de cuisson, de séchage et de maturation confère à ce Saucisson un arôme incomparable et un savoureux fondant en bouche. Sans gluten (autorisation d'utiliser la marque "spiga sbarrata" de l'A.I.C. - Association italienne de la maladie cœliaque). Sans lait ni dérivés. Viande 100% italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).
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