Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

Les Salamini Italiani alla Cacciatora DOP CLAI Salamini Italiani alla Cacciatora DOP CLAI sont une spécialité de charcuterie italienne enracinée dans la tradition paysanne du centre et du nord de l'Italie, en particulier de l'Émilie-Romagne. À l'origine, il s'agissait de saucisses de voyage, pratiques à transporter dans le sac à dos lors des parties de chasse. Aujourd'hui, elles sont devenues l'un des produits les plus appréciés et les plus reconnaissables parmi les charcuteries italiennes typiques. Ces petits salamis savoureux suivent une recette précise, définie par le règlement de l'AOP. Le hachage fin, la forme légèrement incurvée et la consistance compacte rendent ces salamis facilement reconnaissables. À la coupe, ils présentent une tranche homogène, de couleur rouge rubis, avec des granulés de saindoux bien répartis. La saveur est douce et délicate, bien équilibrée, convenant aussi bien à ceux qui aiment les saveurs intenses qu'à ceux qui recherchent quelque chose de plus doux et de plus naturel. Avec un poids de 175 grammes, ils sont parfaits pour de petites portions polyvalentes : idéal comme salami de planche à découper, pour un apéritif rustique, un en-cas riche en protéines ou comme ingrédient dans la cuisine. Excellent dans les sandwichs gastronomiques, les focaccias, les tartes salées et les risottos. Chaque salami CLAI est conditionné dans un sachet fraîcheur sous atmosphère protectrice, ce qui permet de conserver le goût, la sécurité et la consistance jusqu'à la consommation. Une solution parfaite pour ceux qui veulent acheter en ligne sans sacrifier la qualité. Vous pouvez acheter CLAI Salamini alla Cacciatora DOP directement dans la boutique officielle : achat pratique, livraison rapide et garantie du produit original. Il est sans gluten et garanti par la marque "Spiga Barrata" délivrée par l'AIC_Associazione Italiana Celiachia. Sans lait ni dérivés.