CLAI

Jambon cuit filière de haute qualité, demi sous vide

 

Le Prosciutto Cotto Alta Qualità Nazionale di Filiera est issu d'une sélection rigoureuse de viandes 100% italiennes provenant d'éleveurs CLAI. Caractérisé par un arôme et un goût délicats, il est sans gluten, sans glutamate et sans lait ni produits laitiers.


 

 Caractère distinctif : 

  • Chaîne certifiée CLAI : Fabriqué à partir de viande 100 % italienne provenant d'élevages CLAI, ce qui garantit une qualité et une traçabilité maximales du producteur au consommateur.

  • Goût et arôme délicats : Grâce à un processus de production traditionnel avec une cuisson lente et l'utilisation d'épices sélectionnées, il offre un goût et un arôme raffinés.

  • Convient à tous : Exempt de gluten, de glutamate, de lait et de produits laitiers, le jambon cuit de haute qualité convient à tous les régimes alimentaires.

Plus d'informations
Poids : 5,0 kg
 
 

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Informations

Le "Prosciutto Cotto Alta Qualità Nazionale di Filiera" se caractérise par une sélection rigoureuse de viandes 100% italiennes provenant d'éleveurs du Clai, un processus de production qui conserve de nombreuses étapes manuelles, le choix minutieux des épices et la cuisson lente et à basse température de la viande. Particulièrement moelleux, avec un arôme et un goût délicats et un niveau de qualité élevé. Sans gluten, sans glutamate, sans lait et sans dérivés. Chaîne contrôlée Clai : viande 100% italienne contrôlée de l'élevage au produit fini.

Cuisse de porc, sel, dextrose, saccharose, arôme, conservateur : E250 (nitrite de sodium), antioxydant : E301 (ascorbate de sodium).

Énergie, 772 kJ / 185 kcal
Graisses, 12 g
- dont acides gras saturés, 4,2 g
Glucides, 1,3 g
- dont sucres, 0,2 g
Protéines, 18 g
Sel, 1,6 g

Stocker à 0°C / 4°C

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