CLAI

TRADITIONS ROMAINES

Peso: 2.3 kg
 

Rome : histoire et beauté, lieux et histoires, personnes et modes de vie.TRADIZIONI ROMANE La boîte " " offre un aperçu des habitudes culinaires des Romains. La saveur intense de la "Salamella", le goût prononcé du Saucisson "Corallina Lunga Stagionatura", l'arôme intense et capiteux du "Guanciale Stagionato".

Composizione della Box:

✅ n.1 Salame Corallina (1 Kg)
✅ n.2 Salamelle (500 gr/cad.)
✅ n.1 Trancio di Guanciale (300 gr)

Maggiori informazioni
 

Prezzo al kg: €22,13

€50,90

Trasporto Refrigerato

Spedizione gratuita per ordini superiori a €65

Consegna in 2-5 giorni lavorativi

 
 

Informazioni

TRADIZIONI ROMANELa boîte " " est composée de : 2 "Salamelle" (environ 500g chacune), 1 Saucisson "Corallina Lunga Stagionatura" (environ 1 kg), 1 tranche de "Guanciale Stagionionato" (environ 300g). SALAMELLA : il s'agit d'un saucisson qui, autrefois, constituait, avec le pain, le seul repas des paysans pendant leurs journées de travail. À la coupe, la "Salamella" est rouge et la graisse est uniformément répartie. La tranche est souple et compacte. SALAME CORALLINA LONG AGEING : se caractérise par un lent processus de maturation, pendant 5 semaines, dans des cellules spéciales, qui confère au saucisson une saveur et un goût inimitables. GUANCIALE TRANCIO LONGUEMENT ASSAISONNÉE : avec sa saveur unique et son parfum intense et capiteux, la Guanciale Clai est dédiée à ceux qui aiment la tradition séculaire de ce produit, valorisée par la viande 100 % italienne de la filière Clai et par un processus d'assaisonnement long, lent et délicat, d'environ 3 mois. La pulpe d'ail rouge est fraîchement écrasée, de même que le poivre noir, moulu au moment où il est placé sur le guanciale avec les épices et les herbes aromatiques.

SALAMELLA: carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). SALAME CORALLINA LUNGA STAGIONATURA: carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). TRANCIO DI GUANCIALE STAGIONATO: guanciale di suino, sale, spezie, piante aromatiche.

SALAMELLA

Energia, 1720 kJ / 415 kcal
Grassi, 35 g
- di cui acidi grassi saturi, 12 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 25 g
Sale, 4,5 g


CORALLINA LUNGA STAGIONATURA

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g


TRANCIO DI GUANCIALE STAGIONATO

Energia, 2605 kJ / 632 kcal
Grassi, 66 g
- di cui acidi grassi saturi, 23 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 9,6 g
Sale, 3,5 g

Conservare la box in luogo fresco e asciutto. Conservare il "Guanciale Stagionato" a 2°C / 7°C.

Domande frequenti

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

Le spedizioni degli acquisti effettuati sul sito www.clai.it sono gratuite per importi maggiori o uguali a 65 €. Per importi inferiori la spedizione ha un costo variabile in base alla regione. Maggiori info

L'ordine minimo per effettuare un acquisto è 29,90 €

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai.

Si può pagare con: carta di credito, Pay Pal, Amazon Pay e Satispay.

Per poter effettuare un acquisto sul nostro shop è necessario raggiungere un valore minimo di € 45, cifra che da diritto alla spedizione gratuita.

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.

Scopri com'è composta una box CLAI

Con Paolo Cevoli

Customer Reviews

Based on 7 reviews
71%
(5)
29%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
V
Vincenzo M.
Regalo molto apprezzato

Dalla soddisfazione di chi ha ricevuto il regalo, la qualità ha largamente superato le aspettative.

F
Francesco S.
Veramente ottimo

Un esperienza da ripetere !!!!!! Prodotti spettacolari !

D
Daniele C.
Ottimi salumi

Ottimi prodotti dal primo all'ultimo..una fetta tira l'altra..super consigliati

g
germana a.
ottimo

non ho mangiato tutto assieme, ma era buonissimo.

g
giovanni s.
Ottimo prodotto

Mi piacciono i salumi profumo di Romagna, per me, che ho problemi col glutine ed il lattosio, sono stati una piacevole scoperta.

12
CLAI Salumi - Acquisto facile

Acquisto facile

Choisissez votre produit et passez facilement à la caisse, qui accepte les paiements instantanés.
CLAI Salumi - pagamenti sicuri

Pagamenti sicuri

Vous pouvez payer avec votre méthode préférée grâce au système de sécurité intégré, conforme aux normes PCI et prenant en charge 3D Secure.
CLAI Salumi - confezionato con cura

Confezionato con cura

Ogni prodotto acquistato è confezionato con cura per essere custodito al meglio durante il trasporto.
CLAI Salumi - Trasporto intelligente

Trasporto intelligente

Adottiamo soluzioni di trasporto espresso che garantiscono la freschezza dei prodotti e che stagionalmente si avvalgono di corrieri refrigerati.