C'est depuis 2022 que le chef Max Mariola est un "ami" de CLAI, une collaboration qui s'est étendue, impliquant également les produits CLAI et Zuarina dans son nouveau restaurant de Milan, "Max Mariola Il Ristorante", où, lors de l'ouverture le 23 janvier, Angela et Loris, deux de nos ambassadeurs de marque CLAI et Zuarina, ont été impliqués dans la Salsiccia Passita di Romagna et le Prosciutto di Parma.
Lorsque je vous ai rencontrés, dit Max Mariola, je suis tombé amoureux de vous, en tant que personnes et en tant que coopérative, composée d'hommes et de femmes qui "font de bonnes choses ensemble pour tout le monde". Cela m'a permis de connaître et d'apprécier vos produits, aussi et surtout en raison d'une sensibilité sous-jacente que nous avons en commun. Cette "prédilection", conclut Mariola , cette estime que j'ai pour CLAI, ne peut être communiquée que par ma spontanéité : je veux faire comprendre que "Max est vraiment amoureux de CLAI". J'ai choisi d'apporter vos salaisons dans mon restaurant parce que l'amour pour la marque est aussi authentique que le salami CLAI, et que partager tout ce qui a trait à vos produits est lié à l'émotion et à la conviction que ce qui est dit et fait ensemble est vrai. Parce que "bien manger", c'est trop important !
Découvrez la nouvelle recette du chef Max Mariola avec la Salsiccia Passita di Romagnaici.
