Salamini Italiani alla Cacciatora PDO

Name: Salamini Italiani alla Cacciatora PDO
Brand: CLAI
SKU: 16919
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (351 reviews)

Descrizione

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP are small, traditional salamis made according to a rigorous specification that protects their origin and quality. Recognized by the Protected Designation of Origin (PDO), they are prepared with 100% Italian pork, sourced from pigs born and raised in Italy, according to the specifications.

This simple yet authentic recipe is the same one that has been handed down over time: a process that enhances the natural flavor of the meat and makes these salamis perfect for those seeking a compact, tasty, and authentic cured meat.

The sealed freshness-preserving packaging helps preserve flavor, texture, and quality, ensuring a safe and tasty product, ready to enjoy at any time.

Available for purchase on the CLAI online shop, Salamini alla Cacciatora DOP will be delivered directly to your home, ready to enhance a rustic platter, an aperitif, or a quick snack.

The slice is compact and uniform, with a fine grain, a bright ruby red color, and evenly distributed small grains of fat. The flavor is delicate, sweet, and balanced, just as you'd expect from a traditionally produced cured meat.

Crossed Ear of Corn - CLAI Hunter's Salami

Why choose CLAI Salamini alla Cacciatora DOP?

✅ 100% Italian meat: only pigs born, raised and slaughtered in Italy

✅ Compact size and genuine flavor: perfect for any occasion: platters, aperitifs, picnics or quick but quality snacks

✅ Protected Designation of Origin (PDO): produced according to a rigorous specification that protects their origin and quality

Peso 0.16 kg

Prezzo/kg €34,37

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Delivery in 2-5 working days

📦 Consegna in 2-5 giorni lavorativi, una tempistica indicativa che copre tutto il territorio nazionale. Il nostro tempo medio di consegna è inferiore a 3 giorni, ma può variare in base all’area di destinazione.
🏡 Per alcune località meno accessibili, la consegna potrebbe richiedere qualche giorno in più. Questo dipende dalle tratte servite dai corrieri e riguarda tutte le aziende che si affidano ai loro servizi.

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considerate, ma sono a discrezione della filiale locale del corriere.

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Email: assistenzaclienti@clai.it
WhatsApp: 3462101817

Maggiori informazioni

Informazioni

CLAI’s Salamini Italiani alla Cacciatora PDO are an Italian deli meat specialty rooted in the farming traditions of central-northern Italy, particularly Emilia-Romagna. Originally conceived as travel-friendly cured meats, easy to carry in a backpack during hunting trips, today they stand out as one of the most beloved and recognizable typical Italian deli meats. These small, flavorful salamis follow a precise recipe, defined by the PDO specifications. Their fine grind, slightly curved shape, and compact consistency make these small salamis easily recognizable. When sliced, they reveal a homogeneous, ruby-red cross-section with well-distributed specks of lard. The flavor is sweet and delicate, balanced, suitable for those who love intense tastes as well as those seeking something softer and more natural. Weighing 160 grams, they are perfect for controlled and versatile portions: ideal as a charcuterie board salami, for a rustic aperitif, a protein-rich snack, or as a cooking ingredient. Excellent in gourmet sandwiches, focaccias, savory pies, and risottos. Each CLAI salami is packaged in a freshness-saving bag with a protective atmosphere, which maintains its taste, safety, and consistency unchanged until consumption. A perfect solution for those who want to buy online without sacrificing quality. You can buy CLAI Salamini alla Cacciatora PDO directly from the official shop: convenient purchase, fast delivery, and guarantee of an original product. It is gluten-free and guaranteed by the "Spiga Barrata" (crossed-out ear of wheat) mark issued by AIC_Associazione Italiana Celiachia (Italian Celiac Association). Free from milk and dairy products.

Ingredients

Pork, salt, dextrose, pepper, garlic, antioxidant: E301 (sodium ascorbate), preservatives: E252 (potassium nitrate), E250 (sodium nitrite).

Nutritional values

Energy, 1754 kJ / 423 Kcal
Fat, 35 g
- of which saturated fatty acids, 11 g
Carbohydrates, <0.5 g
- of which sugars, <0.5 g
Protein, 27 g
Salt, 4.2 g

Storage tips

Store in a cool, dry place (reference <+25°C). As an additional storage tip for these cured salamis, especially once opened, it is best to keep them in the refrigerator, wrapped in a cloth. The casing is inedible.

Frequently Asked Questions

When will I receive my order?

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

How much does shipping cost?

Shipping is free for orders of €65 or more. Below this threshold, shipping costs start from €6.90. More info

Do you ship internationally?

No, we currently only deliver to Italy, the Republic of San Marino, and the Vatican City.

How are products shipped?

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Can I purchase without registering?

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Can I cancel my order?

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai.

What payment methods and credit cards do you accept?

You can pay with: credit card, PayPal, Amazon Pay and Satispay.

Is there a minimum order?

You can order just one product, with no obligations. If your order is under €65, we add a small shipping fee (€6.90 or €8.90) to deliver our specialties to your home.

What do I do if I receive a different product than the one I ordered or if it is defective?

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.