Spianata Piccante CLAI pronta da affettare | CLAI
Schiacciata Calabra CLAI affettata con peperoncino | CLAI
Schiacciata piccante CLAI con carne 100% italiana | CLAI

Spianata Épicée, demi sous-vide

Peso: 1.2 kg

Prezzo al kg: €20,83

€25,00

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Spianata Piccante CLAI: il salume calabrese dal gusto intenso

La Spianata Piccante CLAI, conosciuta anche come Schiacciata Calabra, è un salume tipico del Sud Italia che unisce tradizione e intensità di sapore. Preparata con carne di suino 100% italiana e aromatizzata con peperoncino e semi di finocchio, richiama fedelmente la celebre spianata calabrese piccante.

Dalla caratteristica forma schiacciata e dal vivace colore aranciato, questa schiacciata piccante sprigiona un profumo inconfondibile e un gusto equilibrato tra dolcezza della carne e piccantezza del peperoncino.

È senza glutine, latte e derivati, adatta anche a chi ha particolari esigenze alimentari.

Carne 100% italiana | CLAI

 Perché scegliere la Spianata Piccante CLAI 

  • Ricetta tipica calabrese con qualità CLAI: ispirata alla tradizione della spianata calabra piccante, anche detta schiacciata calabra, è realizzata con carne di suino 100% italiana per un gusto autentico e ingredienti di alta qualità.

  • Ingredienti selezionati: la qualità delle materie prime è garantita dalla certificazione UNI EN ISO 22005:2008, che assicura l’origine della carne 100% italiana. Senza glutine, latte e derivati, è perfetta per chi è alla ricerca di un salame casereccio piccante genuino e sicuro.

  • Sapore e colore unici: la Spianata Piccante CLAI, si distingue per il vivace colore aranciato e il gusto deciso, persistente e speziato. Un prodotto ideale per gli amanti dei sapori forti, in un formato pratico per ogni esigenza.

Découvrez également le Spianata Ensemble épicé CLAI

 

Plus d'informations
 
 
 

Informations

La Spianata Piccante CLAI ha un vivace colore aranciato e un profumo invitante. Il sapore è intenso e persistente, con una piccantezza equilibrata che esalta ogni fetta. Nell’impasto, realizzato con carne di suino 100% italiana, si uniscono aromi di finocchio e peperoncino, secondo la ricetta tradizionale della spianata calabra. Senza glutine, latte e derivati, è un salume genuino e sicuro, garantito dalla certificazione UNI EN ISO 22005:2008 che attesta l’origine controllata delle carni. Origini e caratteristiche della Spianata Piccante La spianata piccante è un salume tipico del Sud Italia, in particolare della Calabria, conosciuto anche come schiacciata piccante per la sua forma piatta e allungata. Viene preparata con carne di suino macinata finemente, con un mix di parti magre e grasse ben equilibrate, e arricchita con peperoncino e talvolta semi di finocchio. Dopo l’insaccatura, la spianata viene pressata per alcuni giorni e stagionata fino a ottenere il caratteristico colore aranciato e il gusto deciso. È un salume molto versatile: si gusta da sola, tagliata a fette sottili, oppure come ingrediente per panini, pizze e antipasti. Grazie al suo aroma intenso e alla piccantezza equilibrata, la spianata è apprezzata in tutta Italia e spesso scelta come alternativa ai più noti salami tondi.

porc, sel, arômes naturels, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Energia, 1407 kJ / 339 kcal
Grassi, 27 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 24 g
Sale, 4,4 g

A conserver à 2°C / 7°C. Enveloppe non comestible.

Questions fréquemment posées

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Découvrez à quoi ressemble une boîte CLAI

Avec Paolo Cevoli

Avis des clients

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MIKLOS P.

Excellente spianata

G
John M.
spianata épicée

Excellente qualité, emballage parfait qui le maintient en excellent état ; pour la consommation domestique, je recommande une taille plus petite.

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