CLAI

Saucisson Sicilianella

 

Le Clai "Sicilianella" est un Saucisson typique de la région de l'Etna en Sicile. Fabriqué à partir de viande 100 % italienne, il est grossier, bombé et aromatisé au poivre noir. L'arôme est intense, le goût épicé et fort.

CLAI

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Peso: 3.0 kg
 
 

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Informazioni

La "Sicilianella" est un Saucisson typique de la région de l'Etna en Sicile. Fabriqué à partir de viande 100 % italienne, il est épais et bombé. Il est farci de boyaux naturels et aromatisé au poivre noir. Le lard coupé en cubes se marie bien avec les parties maigres et rend la tranche riche en couleur et en saveur. L'arôme est intense, le goût épicé et fort. Sans gluten. Sans lait ni dérivés. 100% viande italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1575 kJ / 380 kcal
Grassi, 32 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 23 g
Sale, 4,2 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

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