Tranche de Guanciale Stagionato
Le Guanciale CLAI se caractérise par un affinage lent et délicat (environ 3 mois). Sans conservateurs, au goût unique et au parfum intense et enivrant, il peut être le magnifique protagoniste de plats célèbres tels que la « Carbonara » et l’« Amatriciana », ainsi qu’un ingrédient précieux pour relever et personnaliser chaque plat.
Caractéristiques :
-
Affinage lent : environ 3 mois d’affinage lent et délicat subliment le goût et le parfum du Guanciale CLAI, le rendant unique et enivrant.
-
Sans conservateurs : préparé sans ajout de conservateurs, le Guanciale CLAI utilise des épices fraîches comme de l’ail rouge fraîchement mixé et du poivre noir fraîchement moulu pour garantir un goût authentique et naturel.
-
Chaîne d’approvisionnement contrôlée : viande 100 % italienne provenant d’une chaîne d’approvisionnement contrôlée qui garantit qualité et traçabilité du champ au produit fini.
Le Guanciale CLAI est disponible en d’autres formats.
Questions fréquentes
En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui devient 5 en cas de livraison dans les îles ou lors de périodes problématiques de l’année (par exemple pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, catastrophes naturelles, etc.). En semaine, les délais moyens sont encore réduits : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et le jour ouvrable suivant est remise au transporteur pour l’expédition. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera remise au transporteur pour l’expédition le lundi.
Les livraisons sont gratuites pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. En dessous de ce seuil, les frais de livraison commencent à partir de 6,90 €. Plus d'infos
Non, pour le moment, nous effectuons des livraisons uniquement en Italie, en République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.
Les produits sont placés dans des boîtes spécifiques et emballés avec soin. Nous enveloppons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » ainsi que les produits en verre comme les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, d’huile... Toutes ces opérations de préparation des box sont réalisées par le personnel de Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.
Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à la livraison.
Oui, seulement si la commande n’a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c’est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l’adresse mail assistenzaclienti@clai.it pour contacter le siège de Clai.
Vous pouvez payer avec : carte de crédit, PayPal, Amazon Pay et Satispay.
Vous pouvez commander un seul produit, sans engagement. Si votre achat est inférieur à 65 €, nous ajoutons une petite contribution pour la livraison (6,90 € ou 8,90 €) afin de vous apporter nos spécialités chez vous.
Pour toute problématique, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l’adresse mail assistenzaclienti@clai.it pour contacter le siège de Clai. Il est conseillé d’avoir à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le retour est confirmé par le siège de Clai, l’utilisateur obtiendra le remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.
Découvrez la composition d'une box CLAI
Avec Paolo Cevoli
Ottimo prodotto,forse un po' troppo grasso per i miei gusti.
Ho avuto modo di conoscere CLAI perché seguo sul canale dedicato Chef Mariola. Mi ha fatto incuriosiresul prodotto già solamente per come ne esaltava le qualità. Sembrava quasi di sentirne il profumo che "bucava" il video. Ordinato e ricevuto imballato con estrema cura. Una volta aperto e tagliato non senza gustarne qualche boccone, confermo che ogni descrizione del prodotto corrisponde esattamente a quello che ci si aspetta: saporito, pepato il giusto, privo di conservanti, insomma Il GUANCIALE
Fantastico !
Stagionatura perfetta , ottimo prodotto , davvero speciale !
Ottimo prodotto
Un po salato
E-commerce semplice e chiaro. La spedizione ha rispettato i tempi indicati. La merce, di eccelsa qualità, giunta a destinazione fresca, in elegante packaging. Bravi, continuate così!
Clai è sempre una garanzia per un prodotto di qualità
Ottimo guanciale sia come odore e sia come gusto
Ottimo
Prodotto molto buono
OTTIMO
Salumi ottimi.
Ottimo
Ottimo
2 guanciali stagionati, imballo perfetto, arrivati velocemente, nonostante il caldo e fossero passati 2 giorni dalla partenza i guanciali erano ancora freschi,guanciale stagionato perfettamente, lo consiglio, uno dei migliori che ho provato per la matriciana
di grandissima qualità
detto poi da un romano direi che è tanta roba.....👍👏
Ho ricevuto il mio ordine confezionato con molta cura e ben protetto da eventuali urti. Il prodotto ha soddisfatto le mie aspettative era come pubblicizzato sul sto di e-commerce. Non ho ancora avuto occasione di provarlo ma sono sicuro che sarà ottimo.
E’ la prima volta che acquisto da clai e devo dire che sono rimasto contento sia della celerità di spedizione, dell’imballo molto robusto , e non per ultimo della qualità del guanciale stagionato.
Ho già fatto bucatini all’amatriciana e il guanciale ha sparso un meraviglioso profumo oltre che ad essere molto buono
Complimenti
Stefano dalla prov di Reggio Emilia
Il guanciale è di buona qualità, ottimo compromesso QP
La differenza la fa il Fiocco Zuarina
Ho provato il prosciutto dop stagionato 24 mesi a Bologna, della stessa famiglia (non ci sono parole per descriverlo), ma ho deciso di prendere il fiocco perchè siamo in 2 e il prosciutto intero è troppo impegnativo
Non è la stessa cosa, ovviamente, e nemmeno la stessa parte anatomica del maiale, ma si avvicina molto alla prelibatezza del prosciutto.
Che dire, ne ho fatto arrivare uno a mia figlia in provincia di Como e a breve ne prenderò un altro per me.
Credetemi, nulla a che vedere con i prodotti da supermercato o con quelli artigianali che fanno dalle mie parti (CS) che spesso abbondano di sapidità per evitare che il prodotto vada a male.
La spesa è contenuta e ne vale veramente la pena.
Saluti
Ho trovato il prodotto che mi ha soddisfatto , quando servirà ordinerò ancora , grazie
Ottimo perfetto per la carbonara
PERFETTO IN OGNI PARTICOLARE !!!!
eccezzionale
Ottimo prodotto!
Spettacolare,anche la consegna
Il Guanciale Clai è di buona fattura, ben stagionato e buona percentuale di magro.
Ottimo
Ottimo
Ottimo anche da affettare e mangiare come salume
Assolutamente fantastico!!!!
Achat facile
Paiements sécurisés
Emballé avec soin
